Броколи с кашу и сирене Чедър

На път за вкъщи се чудех какво ми се хапва и едно от нещата, за които натрапчиво мислих, бяха броколи. Нямах много време и бях гладна, както се чувствам през по-голямата част от живота си 🙂

От там и идеята за цялата бърза рецепта:

  • 1/2 глава броколи т.е. около 250 гр.;
  • сирене Чедър;
  • 1 сварено яйце;
  • кашу /използвах печено/.

Броколи с кашу и сирене Чедър

Настъргах на дъното на една чиния свареното яйце. Бланширах броколите във вряща подсолена вода за 3-4 минути и след това ги шокирах в студена, за да останат така зелени и свежи. Много е важно солта, която слагаме във водата, да е достътчно и да овкуси зеленчука, който варим или бланшираме, защото това се отразява на вкуса на цялото ястие след това.

Ако ни е вкусно ще имаме и по-добро настроение!

Броколи с кашу и сирене Чедър

Върху яйцето и броколите нарязах чедъра, ръснах небрежно от кашуто и си сипах една чаша розе!

Не забравяйте да се наслаждавате на настоящето 🙂

Ако рецептата ви е харесала, не се стеснявайте да я споделите с приятели и да like-нете страницата ми за още вкусотийки!

Вашият коментар