Апетитни пилешки филенца на фурна

Рядко хапвам месо, но прияде ли ми се е сериозно и веднага трябва да взема мерки! Та така се случи и днес, мисълта за пилешки вкусотии ме преследваше още от сутринта.

Пилешки филенца, но на фурна – вкъщи почти не се пържи. Рецептата трябваше да е бърза, интересна и лесна за приготвяне. Ето какво направих вечерта, след като се прибрах от работа.

Апетитни пилешки филенца на фурна

За тези златисти пилешки филенца ще са ви нужни:

  • около 600 грама пилешки гърди;
  • 1 яйце;
  • 1/2 чаена чаша прясно мляко;
  • 1 чаена чаша брашно;
  • 4-5 супени лъжици галета;
  • 1 чаена лъжица сода;
  • 1 чаена лъжица сол;
  • 2 чаени лъжици червен пипер;
  • 1 чаена лъжица чесън на гранули/прах;
  • 1/2 чаена лъжица черен пипер;
  • 1 супена лъжица подправка за пиле.

Разбих добре яйцето и добавих прясното мляко, като отделно смесих брашното с всички сухи подправки. Всяка от пилешките гърди нарязах на по-малки парчета – всяко едно от тях потопих в сухата смес. След това в яйцето с прясното мляко и отново в брашното с подправките. Овкусените пилешки филенца наредих в тава, която бях покрила с хартия за печене, и ги сложих в предварително загрята фурна на 180 С за около 25-30 минути.

Апетитни пилешки филенца на фурна

Бърза идея за обяд или вечеря – може да хапвате разделно като добавите към пилешките филенца от любимото си сирене и прясна краставица. Също можете да ги сервирате на красиво нарязани пръчици към зелената си салата.

В случай, че ви се хапва нещо по-лекичко (и постно) хвърлете едно око тук.

Ако рецептата ви е харесала, не се стеснявайте да я споделите с приятели и да like-нете страницата ми за още вкусотийки!

Вашият коментар