Пилешки филенца с горчица на фурна

Пилешки филенца с горчица на фурна – бързо, полезно и вкусно! Може да се хапват със салата или да се добавят към нея, изпробвах и двата варианта. Пилешкото месо толерира експерименти и мога смело да кажа, че резултатите почти винаги са задоволително вкусни.

Пилешки филенца с горчица на фурна

Доста се говори напоследък за протеините и особено за ролята, която те играят в нарастващата борба със затлъстяването. Според експертите, човешкият организъм има нужда от източник на висококачествен протеин в диетата си и пилешкото месо е добра опция за това. То съдържа осемте жизненоважни аминокиселини и сравнително малко количество мазнини – 100 гр. печено пиле (без кожа) съдържа по-малко от 4 гр. мазнини. Затова ви предлагам тези бързи, вкусни и здравословни пилешки филенца!

Които овкусих така:

  • около 600 грама охладени пилешки гърди;
  • 2-3 супени лъжици соев сос /използвам Kikkoman/;
  • 1 супена лъжица мека горчица с мед;
  • 1 супена лъжица кафява захар;
  • подправка за пиле;
  • черен пипер;
  • сол;
  • олио.

Пилешки филенца с горчица на фурна

Пилешките филенца нарязах на малки симпатични филета, добавих всичко изброено и бърках докато захарта се разтопи добре. Спокойно може да я заместите и с лъжица мед. Престоя на пилешкото в маринатата беше около половин час. Наредих ги в тава, покрита с хартия за печене, и пекох на 180 С около половин час. Наистина неангажираща, а вкусна рецепта 🙂

Подходяща лека храна за топлите дни, с чаша добре охладено розе или бяло винце! Живота е кратък, наслаждавайте му се!

Пилешки филенца с горчица на фурна

А идеи за салати, които може да приготвите като гарнитура ще намерите тук.

Ако рецептата ви е харесала, не се стеснявайте да я споделите с приятели и да like-нете страницата ми за още вкусотийки!

Вашият коментар