Парти хапки с мус от авокадо и любов

Иии ето, че дойдоха и почивни дни, а от там и идеята за тези парти хапки с мус от авокадо и любов!

Чакаме ги с нетърпение, за да си починем и да се отдадем на любими неща, за които иначе нямаме време през работната седмица.

Парти хапки с мус от авокадо и любов

Тези парти хапки с мус от авокадо и любов са изключително бързи и свежи. Могат да бъдат предястие с добре охладено винце и всичко това да създаде една изключителна атмосфера за приятно прекарване с любимите хора.

Не ми трябваха много неща:

  • едно авокадо;
  • един лайм;
  • пресен копър;
  • зехтин;
  • печени слънчогледови семки;
  • няколко филийки от любимия ви хляб.

Авокадото е узряло когато е тъмнозелено отвън – моето беше точно такова. Разрязах го на две половини, махнах костилката и изгребах вътрешността със супена лъжица. Това е оптималния вариант да го обелим плътно до кората, защото най-голямата концентрация на каротеноиди се намира в тъмнозелената част, която е точно под нея. Намачках го с преса за катофи, добавих прясно изстискания сок от лайма и нарязания на ситно малко копър. Добавих сол и зехтин, и разбърках, за да се овкуси добре. Имам пластмасови формички на сърцa и в този случай ги използвах като изрязах вътрешната страна на филийките с тях. Получиха се малки сърца, които намазах с крема и небрежно поръсих отгоре с печените слънчогледови семки. Дори не очаквах, че така добре ще дъпълнят вкуса на муса.

Парти хапки с мус от авокадо и любов

И какво се получи – парти хапки с мус от авокадо и любов 🙂

Парти хапки с мус от авокадо и любов

Наздраве от нас с любов!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Вашият коментар