Оризови спагети с моркови и тиквички

on

Всички обичаме паста, а аз задължително си хапвам всяка седмица! Но този път ще е нещо по-различно – оризови спагети с моркови и тиквички!

Често поглеждах към тези оризови спагети (наричани още нудълс) в магазина и естествено накрая си купих. Стана много вкусна вечеря 🙂

Оризови спагети с моркови и тиквички

Излишно е да казвам, че обожавам тиквички и ги добавям почти към всичко, което готвя сега – и този път няма да е по-различно.

За тази рецепта  използвах следните продукти:

  • 1/2 от 250 гр. оризови спагети /напълно достатъчно за един човек/;
  • 1 тиквичка;
  • 1 морков;
  • малко зехтих;
  • масло;
  • соев сос;
  • 1-2 перца зелен лук /за вкус, аромат и красота/;
  • сол.

Сварих оризовите спагети според указанието на пакета (6-7 минути), макар че съм гледала рецепти, в които просто ги накисват в студена вода за около 20 минути. Следващия път мога да опитам и този вариант!

Оризови спагети с моркови и тиквички

След 7 минути ги свалих от котлона, сложих ги в гевгир и веднага под течаща студена вода. Това беше по спагетите, а какво направих с моркова и тиквичката? Естествено първо ги измих и обелих, след това с моята невероятна белачка за картофи с керамично ножче ги нарязах на тънки ленти, като всяка една от тях след това разрязах на още по-тесни лентички. Широчината на спагетите беше почти колкото на зеленчуците. Запържих ги за около 10 минути с малко зехтих, добавих им сол и след това се изкуших и добавих малко масло… Стана много добре!

След това прибавих в тигана и готовите вече спагети, макар и съвсем за малко. Може и да не го правите, а просто да ги смесите накря при сервирането. Овкусих със соев сос, нарязах отгоре зеления лук и готовооо! Това са вашите оризови спагети с моркови и тиквички 🙂

Оризови спагети с моркови и тиквички

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Вашият коментар