Лимонени пилешки гърди с броколи на фурна

Една много пъстра, ароматна и здравословна вечеря се получи с тези лимонени пилешки гърди с броколи на фурна. Много вкусно и сочно ястие в прохладната есенна вечер, в компанията на чаша охладено розе 🙂

А  как им отива този леко кисел привкус на пилешкото и на броколите!

Лимонени пилешки гърди с броколи на фурна

Вечеряме на терасата под небето и се радваме на все още приятното време, бъбрейки и наслаждавайки се на храната. Това е много ценен момент, когато си с най-близките хора, когато можеш да им разкажеш всичко, да споделиш страховете или мечтите си и да ги изслушаш на спокойствие. Времето в което можеш да покажеш колко ценен е някои за теб и колко държиш на него и вярвайте ми – ще получите същото! Точно тези моменти около масата сближават и успокояват хората, правят ги по-добри.

Затова готвя с любов и желание 🙂

Взех 700 гр. охладени пилешки гърди /4 бр./ и ги мариновах със следното:

  • 1-2 сочни лимона;
  • сол;
  • черен пипер;
  • 1/2 чаена чаша бяло вино;
  • олио /бях щедра/;
  • 2  или повече скилидки чесън /нарязах ги на ситно/.

Лимонени пилешки гърди с броколи на фурна

Лимонени пилешки гърди с броколи на фурна

Първо измих и начуках малко пилешките гърди /оставих ги цели/, след това ги мариновах и оставих за 2-3 часа в хладилника. Наредих ги в тава и отстрани добавих розички от броколи и картофи, нарязани на едро, като ги овкусих със сол. За да запълня тавата ми бяха необходими 4 картофа, и 1/2 глава броколи, като изключим пилешкото, разбира се. Добавих една чаша вода, за да бъдат сочни след изпичането, дори мога да кажа, че винади добавям допълнително вода към виното или бирата, с които пека месо, защото често използвам режим вентилатор на фурната и това им помага да останат сочни и добре изпечени. А тези лимонени пилешки гърди с броколи на фурна се изпекоха за около 30 минути на 180 С.

 Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Вашият коментар