Свински ребърца с мед и соев сос на фурна

Съвсем естествено дойде и времето за свински ребърца! Сега ще си призная нещо – рядко ям месо, ноооо за ребърца и сланинка съм винаги готова 🙂 Затова с най-голямо желание приготвих тези свински ребърца с мед и соев сос на фурна!

Сетих се за времето, когато бях много малка и се дърпах от всичко мазно и въобще месно, а сега дори трябва и леко да се ограничавам. Какво нещо е живота 🙂

Свински ребърца с мед и соев сос на фурна

Какво мога да кажа, признавам, буквално си облизахме пръстите вкъщи. Всички бяхме омазани, но много щастливи и доволни от свинския разкош 🙂

Жената в магазина за месо ми е приятелка и ми даде най-хубавите ребърца /800 грама/, които овкусих по следния начин:

  • 2 супени лъжици мед;
  • 2 супени лъжици соев сос;
  • черен пипер;
  • сол;
  • 1 кафяна чашка вино /розе/;
  • 6 чаени лъжици домашен кетчуп.

Оставих ги така мариновани за около час в хладилника – може и повече, но не разполагах с такова време, защото бях решила, че тези свински ребърца с мед и соев сос на фурна трябва да са на масата за нашия обяд. Предполагам забелязахте, че съм сложила домашен кетчуп… Ами, имам си от майка ми, трудила се е жената и аз си го използвам с мерак. Ако имате такъв ще е чудесно, ако не, здраве да е 🙂 А за тези, които не винаги разполагат с мед вкъщи, спокойно може да го заменят със захар.

Иии накрая ги изсипах в тава и запекох зна 180 С за около 40 минути на вентилатор, докато получат тази вкусна и съблазнителна коричка 🙂

Свински ребърца с мед и соев сос на фурна

Тези свински ребърца с мед и соев сос на фурна станаха много сочни, доволно мазнички и мисля, че е  подходящо да ви предложа и няколко салати към тях!

Свински ребърца с мед и соев сос на фурна

Хранете се здравословно и паралелно с това не се лишавайте от това, което обожавате, защото така ще сте не само здрави, но и щастливи 🙂

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Вашият коментар