Най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена

Няма как да не се похваля след като успях да приготвя най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена! Не знам точно от брашното ли, от домашния сладък кетчуп, с който я намазах ли, но по-добра пица не съм правила досега! Така добре си хапнахме, че спомена още ме топли 🙂

Най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена

Напълно нормално е с промяната на времето и спадането на температурите, все по-често да се ровя и да се вдъхновявам от рецепти за пици, мъфини, баници и всякакви вкусотии в този дух и предполагам, че и с много от вас е така! Затова много се зарадвах когато открих, че тази бърза 15-минутна пица е новата любимка на нашето семейство. Не й трябва дори предварителна подготовка, месене и разточване.

Блата направих като смесих:

  • 1 чаена чаша брашно от лимец /чашата е с вместимост 200 мл./;
  • 1 яйце;
  • 4 -5 супени лъжици кисело мляко;
  • 1 кафяна лъжичка сода;
  • 1 чаена лъжица ябълков оцет;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • сол;
  • 3 супени лъжици микс от ленено, сусамово и маково семе;
  • чесън на прах.

Всичко това смесих в купа, разбърках и го разпределих в 33-сантиметровата ми тава за пица, която предварително покрих с хартия за печене, намазана със зехтин. Сместа бих казала, че се получи леко лепкава и предполагам, че това е от лимецовото брашно, защото съм приготвяла същата смес, но с друго брашно и резултата беше различен. Споделям го, за да знаете какво да очаквате когато започнете с приготвянето на най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена 🙂

Най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена

Най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена

За моя радост имам домашен кетчуп, с който намазах блата на пицата, след това наредих тънки резенчета шунка и настъргах сирене чедър. Накрая нарязах 2 малки, леко люти чушлета и пекох за 15 минути на 180 С в режим „вентилатор“. Получи се невероятна пица с много тънък и добре изпечен блат!

Вкуса на кетчупа беше леко сладък, което на мен лично страшно много ми допада – ако нямате такъв, а искате да постигнете този ефект, може да си вземете доматено пюре и да добавите малко захар към него. По този начин приготвям и домашните сосове за паста вкъщи 🙂

Най-вкусната и бърза пица с брашно от лимец и семена

Лютите чушлета след изпичането ги махнахме и така пицата стана много апетитна, подходяща за хора като мен, които не могат да ядат люто, но все им се иска нещо леко лютичко към храната!

Така винцето е още по-сладко! 🙂

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

2 Comments Add yours

  1. lora каза:

    Може ли да се направи микс от брашна?

    1. Lubomir Georgiev каза:

      Защо не, аз използвам брашно от лимец защото ми харесва на вкус, подходящо е за различни тестени изделия и каши и никога не ме е „разочаровало“ досега. Ще ми бъде интересно да споделите след това опит, какви брашна сте използвали и дали е било вкусно, та да пробвам и аз 🙂
      Приятна вечер!

Вашият коментар