Бърза салата от червена леща и яйца

Tочно празниците са онези моменти, когато си хапваме доста и често посягаме към неща, за които тялото ни дори не е нашепвало, че има нужда в момента. И точно след коледните отрупани трапези и множеството традиционни ястия, послушах моя най-верен съветник /тялото/ и си приготвих една бърза салата от червена леща и яйца. А сега вие можете да послушате вашето и да го зарадвате 🙂

Бърза салата от червена леща и яйца

  • 1 кафяна чашка несварена червена леща;
  • 3 скилидки чесън;
  • сол;
  • 5 малки /домашни/ моркова;
  • едно сварено яйце;
  • пресен магданоз.

Морковите обелих и нарязах на тънки колелца, смесих ги с лещата и нарязания на ситно чесън. Варих в подсолена вода около 8 минути. След това отцедих излишната вода и оставих готовата леща да се охлади. Опитах я и определено в този си вид беше идеално овкусена, но въпреки това добавих малко зехтин и ябълков оцет /така си бях решила предварително 🙂 /. Нарязах си свареното яйце и го наредих послушно до все още леко топлата салата, защото много й отива да се сервира така. Нарязах отгоре пресен магданоз и вече бях на масата – доволна и с чашка от любимото си охладено розе 🙂

Бърза салата от червена леща и яйца

Ха-ха, забравих да споделя, че до тази бърза  салата от червена леща и яйца си добавих две люти чушлета, отново слушайки тялото си.

Бърза салата от червена леща и яйца

Обичайте се, грижете се за себе си и близките си и обръщайте внимание на знаците, които праща тялото ви. Много е важно да реагираме на време когато ни е дискомфортно, когато нещо не е на мястото си. И още по-важното е да се научим да лекуваме душите си, защото точно това ние сами го можем най-добре. Съвсем естествено, когато човек се чувства добре е по-добър и към хората около него. Бъдете много здрави и смели!

Спокойна вечер!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Бърза салата от червена леща и яйца

Вашият коментар