Хрупкави спаначени кюфтенца с пармезан

Хрупкави спаначени кюфтенца с пармезан – това беше вкусната ми вечеря. Изключително бърза за  изпълнение, здравословна, и много подходяща за тези от вас, които обичат спанак и „миризливото сирене“, като мен 🙂

Много се зарадвах, когато ги извадих от фурната и видях, че са запазили идеалната си кръгла форма и не са се разтекли в тавата. Изящни, вкусни, ароматни и с хрупкава коричка, страхотия!

Хрупкави спаначени кюфтенца с пармезан

Сега ще изброя и какво ви трябва, за да си ги приготвите вкъщи:

  • 125 г бейби спанак /това е теглото на опаковката, която си купувам/;
  • 2 яйца;
  • 4 супени лъжици настърган пармезан;
  • 8 супени лъжици овесени трици;
  • 25 г масло;
  • сол на вкус;
  • черен пипер на вкус;
  • малко чесън на прах.

Измих добре бейби спанака и го нарязах на ситно, след това започнах да добавям овесените трици, пармезана и яйцата. Маслото оставих на стайна темепература преди да го сложа към останалите продукти. Накрая овкусих с гореизброените подправки – ако желаете, добавете и други, според вкуса и предпочитанията си 🙂

Разбърках добре и след това с ръце оформих 17 /обичам това число/ малки топки, които веднага наредих в тава, покрита с хартия за печене. Пак използвах тавата си за пица – звучи сякаш нямам други 🙂

След 20 минути на 180 С моите хрупкави спаначени кюфтенца с пармезан бяха готови. А не можете да си представите колко вкусно ухаеше в кухнята докато се печаха!

Хрупкави спаначени кюфтенца с пармезан

Прецених, че най-добрата компания за тези хрупкави топки ще е киселото мляко. Друго, което може да си приготвите набързо, е чеснов сос от мляко и малко майонеза, а може да имате идеи и за нещо по-интересно. Оставям сами да  прецените с какво и как ще си хрупате малките кюфтаци 🙂

Хрупкави спаначени кюфтенца с пармезан

Бъдете много здрави и смели! Гответе си, хранете се здравословно, движете се, обичайте се!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

 

Вашият коментар