Яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким

Вчера си купих страхотна незалепваща форма за мъфини и естествено нямах търпение да я изпробвам с моите яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким. Накрая изпитах голямо задоволство, след като установих, че по формичката не остава нищо след печене и се измива изключително лесно. Да си готвиш, да си миеш и да си пееш 🙂

Колко малко му трябва на човек, за да е щастлив!

Яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким

А сега малко история за това от какво и как приготвих моите яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким:

  • 6 бр. черита;
  • 1 бр. червена чушка;
  • около 50 г сирене чедър;
  • 3 яйца;
  • 2 супени лъжици от любимата ви извара;
  • прясно смляна морска сол;
  • чесън на прах;
  • прясно смлян черен пипер;
  • ким.

И всичко това стига точно за 6 вкусни мъфина. Тъй като не беше необходимо да мажа предварително формичката, започнах направо. Във всяко гнездо сложих по едно чери доматче, разрязано на четири. Чушката измих добре и нарязах на много ситни кубчета, които разпределих по равно, същото направих и с чедъра /без да го мия, разбира се :)/.

Яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким

Отделно разбих трите яйца и към тях добавих изварата, солта, чесъна на прах, кима и черния пипер. Разбърках много добре и сложих по три супени лъжици от сместа във всяко гнездо на формичката за мъфини. Подправката ким е със специфичен вкус, който обаче аз много  харесвам, но за тези от вас, на които не е любим, може да го замените с чубрица или с друга подправка, според вкуса.

След 20 минути на 180 С в режим „вентилатор“, моите яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким, бяха готови. Хапнах си три броя с много свежа салатка от репички, мазно сирене и бейби царевички, защото е много важно деня да започва вкусно. Така човек е спокоен, усмихнат, позитивен и общува с лекота с хората около него 🙂

Гответе си, грижете се за себе си, спортувайте и се радвайте на всеки ден!

Бъдете здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Яйчени мъфини за закуска с черита, извара и ким

Вашият коментар