Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно

Снощи сътворих точно това нисковъглехидратно веган хлебче без брашно, импровизирайки с каквото имах под ръка, като за една мързелива неделна вечер 🙂

Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно

Нормално е да ни се хапва хляб, в миналото той е бил символ на топлина, семеен уют, сплотеност… Израстнахме с онези вкусни домашни пити, които нашите баби приготвяха и няма как да забравим тези топли спомени! Но сега храната не е точно това, което е била преди и затова често се налага да променим хранителните си навици, за да превъзмогнем възникнало заболяване, да стопираме възпалителни процеси в тялото си или просто да бъдем винаги в добра форма, в комбинация, разбира се, с подходящ спорт и упражнения!

Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно

Затова направих това вкусно нисковъглехидратно веган хлебче без брашно със следните продукти:

  • 1 чаена чаша сурови слънчогледови семки;
  • 1/2 чаена чаша микс от сусамови, ленени и макови семена;
  • 1 супена лъжица семена от чия;
  • 1 супена лъжица белено конопено семе;
  • 2 супени лъжици хуск;
  • 2 щипки сол;
  • 1 кафяна лъжица бакпулвер;
  • 1 чаена чаша вода /стайна температура/.

Добавям и хранителните стойности на рецептата за тези, които се интересуват:

Хранителни стойности за Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно

Първо, в белендер смесих всички по-горе изброени семена, хуска, солта и бакпулвера, и смлях до получаване на смес, близка до брашното. След това, в купа, смесих всичко това, заедно с една чаена чаша вода и оставих за десетина минути съставките да абсорбират добре водата. След това покрих една 30х20 см тава с хартия за печене и съвсем търпеливо разпределих сместа върху нея – не беше особено лесно, но си струваше. Пъхнах я в предварително загрята фурна на 180 С за 20 минути.

Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно

Друго, което направих след времето за печене е, че оставих това нисковъглехидратно веган хлебче без брашно за пет допълнителни минути в още топлата фурна. Накрая го извадих и с остър керамичен нож разрязах на 10 вкусни и здравословни парченца хляб, които оставих да изстиват около 20 минути преди да изкарам от тавата и да намажа с любимото ни крема сирене, добавяйки прясна краставичка и домат.

Гответе си, бъдете по-търпеливи и и по-малко критични един към друг, а аз ви желая здраве!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно

Вашият коментар