Аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок

Аспержи, аспержи, колко ги обичам само! Нискокалорични, а в същото време с високо съдържание на полезни вещества, което ги превръща в чудесен избор за здравословна и пълноценна диета. Богати са на фолиева киселина, калий, фибри, тиамин и витамини А, С, К, В(1, 2, 3, 6), както и купища протеини. Има огромно разнообразие от видове аспержи, но на пазара срещаме най-често зелени, бели и по-рядко виолетови. А сега ще споделя как точно приготвих моите аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок.

Аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок

Използвах следните продукти:

  • 1 връзка пресни аспержи;
  • 1 опаковка прошуто – 100 г /6 слайса/;
  • заквасена сметана;
  • 4-5 бр. чери домати;
  • сока от 1/2 лайм;
  • прясно смлян черен пипер;

Аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок

Отстраних около два пръста от долната част на аспержите и след това ги измих. Два броя от зеленчука увих с един слайс от суровата шунка, ако желаете може да слагате и повече аспержи, всичко зависи от вас и количеството продукти, с които разполагате в момета. Върху всеки вкусен комплект слагах по лъжица заквасена сметана и прясно смлян черен пипер. Накрая ги полях със сока от половин лайм, който спокойно може да се замени с лимон, а заквасената сметана – с течна. Добавих малко черита за разкош, но не само, тъй като обожавам вкуса на малките печени доматчета 🙂

Аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок

Изпекох всичко на 180 С за 20 минути и си хапнах моите аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок с най-голямо удоволствие, в присъствието на чаша охладено бяло винце 😇 ❤️

Аспержите могат да се консумират както пресни, така и печени, варени, на пара, на тиган. Ако ви останат, може да увиете с влажна кърпа долните краища и да ги съхранявате в хладилник.

Съвсем скоро очаквайте още бързи вкуснотии с любимите ми аспержи 😋

Гответе си, бъдете благодарни, намирайте смелост да се променяте и да примате с любов и търпение хората такива, каквито са!

Бъдете здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок

Вашият коментар