Руло от тиквички, яйца и крема сирене

Смело мога да кажа, че това твърде симпатично руло от тиквички, яйца и крема сирене е от онези “мързеливите” рецепти, които приготвяш набързо и пъхаш във фурната. След това, освен че сервираш нещо много вкусно, е и адски красиво – как да не ги обичаш такива рецепти? 😃

Руло от тиквички, яйца и крема сирене

За случая използвах 33-сантиметровата си тава за пица, може да ви звучи странно, но по-функционална тава не съм имала или пък аз си измислям едни такива рецепти, че да ми е удобно да я използвам, не знам къде точно е истината 😃

Та, да си дойда на думата – за това руло от тиквички, яйца и крема сирене използвах следните продукти:

  • 3 яйца;
  • 2 средноголеми тиквички;
  • 2 супени лъжици крема сирене;
  • 1 глава червен лук;
  • щипка кимион;
  • прясно смлян черен пипер;
  • прясно смляна морска сол;
  • 1 супена лъжица зехтин.

Руло от тиквички, яйца и крема сирене

Настъргах тиквичките с обикновено ренде, без да ги беля, добавих сол и оставих да се отдели излишната вода /около 15 минути/. През това време разбих яйцата и прибавих към тях нарязания на ситно лук, крема сиренето и подправките. Ако желаете, червения лук може да замените с пресен /зелен/, а в сместа за това руло от тиквички, яйца и крема сирене да включите и друга ваша любима подправка.

Накрая смесих всичко и го изсипах в 33-сантиметровата си тава за пица, която предварително бях покрила с хартия за печене и намазала с малко зехтин. Пъхнах във фурната на 180 С и след 25 минути всичко беше готово, изчаках малко да се охлади и навих на руло с ръце.

Руло от тиквички, яйца и крема сирене

За други интересни рецепти с тиквички, можете да отидете тук.

И отново да припомня – бъдете по-позитивни, благодарни и търпеливи към близките си и достатъчно смели да бъдете себе си, да казвате “не” на нещата, които не искате да са част от живота ви. Не спирам да го повтарям и на себе си 🙂

На всички желая най-вече здраве!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Руло от тиквички, яйца и крема сирене

Вашият коментар