Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

Да, пак ще готвя тиквички, но този път няма да са на руло, спагети или разядка, а на вкусни гризини от тиквички с бадемово брашно и семена, подходящи за малки и големи 🙂

Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

А сега, подробно ще опиша с какво и как ги приготвих тази вкусни гризини:

  • 1 малка тиквичка;
  • 6 супени лъжици бадемово брашно;
  • 2 яйца;
  • 1 супена лъжица микс от ленено, маково и сусамово семе;
  • 1 супена лъжица кокосово масло;
  • сол;
  • сух риган;
  • много малко чесън на прах;
  • маково семе /за поръсване/.

Първо измих тиквичката и без да я беля, настъргах на ситно и оставих да се отдели напълно излишната вода. В купа смесих разбитите яйца, бадемовото брашно, микса от ленено, маково и сусамово семе, кокосовото масло, сухия риган, чесъна на прах и сол на вкус. Накрая, към цялата смес добавих настърганата и отцедена тиквичка, която като количество беше около две шепи. Покрих плитката си 33-сантиметрова тава за пица с хартия за печене, намазана с малко мазнина, разбърках добре всички съставки и ги изсипах вътре.

Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

Сместа се събра идеално в тавата и беше с дебелина около 1 сантиметър, която преди да пъхна във фурната, поръсих с маково семе. Изпекох за 23 минути на 180 С в режим „вентилатор“, а след това изключих фурната и оставих вътре за още две-три минути, за да може гризините да придобият този перфектен загар 😃

Извадих и оставих да се охлади, след това нарязах на малки парченца под формата на квадрати, които след това кръстих „гризини от тиквички с бадемово брашно и семена“ 🙂

Естествено, бадемовото брашно може да замените с друго – каквото имате под ръка или обикновено използвате в кухнята, а освен това може да добавите и друга любима подправка.

Хапнахме си от тях и със студен таратор, идеална комбинация за топлите дни!

Бъдете здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

 

Вашият коментар