Нисковъглехидратен солен кекс с бекон

Каква беше вечерята ни? Солен кекс с едни от любимите ни подправки – такива че, докато се изпече, аромата да те кара да настръхнеш, а търпението ти да намаля с всяка изминала минута, защото чувството за глад преминава над всяко друго… И така, говоря за моя нисковъглехидратен солен кекс с бекон, който може да ни радва на закуска, обяд и вечеря, не се шегувам 🙂

Нисковъглехидратен солен кекс с бекон

Използвах следните продукти:

  • 2 супени лъжици тиквено брашно;
  • 2 яйца /моите бяха XL/;
  • 100 г сирене;
  • 250 г извара;
  • чубрица;
  • сминдух;
  • 100-120 г бекон;
  • половин чаена лъжица сода за хляб;
  • 1 чаена лъжица ябълков оцет;
  • сурови тиквени семки /за поръсване/.

В голяма купа смесих яйцата, изварата и тиквеното брашно, което е много подходящо за различни солени кулинарни идеи. Ако не разполагате с готово, може спокойно да си смелите в блендера сурови тиквени семки 🙂 След това добавих сиренето, което натроших предварително, и бекона, нарязан на ситно. Изсипах и содата, а веднага след нея – оцета. Овкусих с чубрица, сминдух и разбърках добре. Сместа разпределих в малка тава /20-25 см/, покрита предварително с хартия, а преди да я пъхна във фурната поръсих отгоре сурови тиквени семки за допълнителен вкус и аромат. Пекох 25 минути на 180 С в режим „вентилатор“.

Нисковъглехидратен солен кекс с бекон

Изчаках моя нисковъглехидратен солен кекс с бекон малко да се охлади, разрязах на малки парченца и сервирах, като подбрах симпатични и меки салфетки, а на масата вече грееше малка ароматна свещ 🙂

Други идеи за нисковъглехидратни ястия можете да намерите тук.

Намирам себе си за един истински романтик, радвам се на неща, на които другите дори не обръщат внимание. Общителна съм, но не обичам празни приказки, избирам приятните и позитивни срещи. Смея се широко, звучно и заразително. Уча се да казвам „не“ на нещата и хората, които не харесвам и наистина не искам да са част от моя живот. Старая се да бъда търпелива и да не съдя, а вие?

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Нисковъглехидратен солен кекс с бекон

Вашият коментар