Киноа – здравословна алтернатива

Киноата напоследък става все по-известна, използвана и уважавана сред нас за всякакви рецепти. На пръв поглед семената й приличат на пшеница или кускус, но са несравнимо по-пълноценна храна от тях. Изключително богато съдържание на полезни вещества има в тези малки зрънца. Освен чист белтък те съдържат аминокиселини необходими за тялото ни, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали,…