Нисковъглехидратен тиквеник без грам захар и брашно

Знаете ли какво направих след като снощи едни приятели ми се обадиха в 8 часа и ми казаха „Идваме, от нас виното, от теб останалото – забъркай ни някое подходящо мезе, ако може и да е сладичко“? „Да е сладичко, сладичко, колко да е сладичко“ си викам аз! Поогледах се, една торба с домашни орехи,…

Безглутенов сладкиш с фъстъчен тахан и кокосов чипс

Безглутенов сладкиш с фъстъчен тахан и кокосов чипс, това е едно мързеливо кулинарно творение, което приготвих импулсивно, защото ми се искаше да усетя отново аромата на ванилия в кухнята 🙂 Съвсем обикновен десерт, на който исках да дам нов и по-интересен вид, затова след изпичането и охлаждането му го разрязах на малки кръгчета, използвайки малка…

Кюфтета от мляно свинско месо с моркови и горчица

Хайде да разнообразим някои стандартни и добре познати, дори смело мога да кажа любими за повечето хора, рецепти, като например кюфтетата! Ами да, ето я и моята последна импровизация на тази тема – кюфтета от мляно свинско месо с моркови и горчица. Пропуснах лука, защото не ми действа добре на стомаха, въпреки че го обожавам…

Вкусен карфиолен ориз с бекон и праз

Как си представяте една семпла нисковъглехидратна вечеря за двама? Аз си я представям като две свински вратни пържолки, изпечени на фурна, с вино, подправки и няколко цели скилидки чесън, а за гарнитура – един  вкусен карфиолен ориз с бекон и праз 🎈😋🍷 Карфиоления ориз приготвих с много масло, а ако имате мас, още по-добре. Някак на…

Безглутенов ябълков сладкиш с орехи и ванилия

Безглутенов ябълков сладкиш с орехи и ванилия, наистина уникално вкусно! Залагам главата си, че ще ви хареса! С аромат на есен, със сладки домашни ябълки… 🍁⛅️🍎 Само за 20 минути във фурната  и това е 💃🏻 Продуктите, които аз използвах са: 2 ябълки /домашни/; 70-80 г орехи /домашни/; 2 супени лъжици кокосово брашно; 2 супени лъжици брашно…

Нисковъглехидратен солен кекс с бекон

Каква беше вечерята ни? Солен кекс с едни от любимите ни подправки – такива че, докато се изпече, аромата да те кара да настръхнеш, а търпението ти да намаля с всяка изминала минута, защото чувството за глад преминава над всяко друго… И така, говоря за моя нисковъглехидратен солен кекс с бекон, който може да ни…

Запечени круши с рикота и ароматна канела

Обичате ли круши? Като малко момиче се наслаждавах на невероятните багри и цветове на крушата в двора, дори любимото ми занимание беше да си събирам всеки ден от падналите вече листа и да си правя пъстра колекция от тях 🙂 Всяко едно беше уникално, по-красиви листа от дърво на круша не съм срещала от тогава….

Бистра пилешка супа без фиде и картофи

Бистра пилешка супа без фиде и картофи, много вкусна, ароматна и любима вкъщи 😊❤️ Веднага ще споделя с вас как и с какво я приготвям: пилешки бутчета /около 600 грама/; 1 голяма глава стар лук; 2 моркова; 1 червена чушка; 1 зелена чушка; суха домашна чубрица /от любимото ни село Лозево 😇/; пресен магданоз; сол….

Чипс от чедър с чеснов крем от авокадо и сметана

Не бих казала, че авокадото е от любимите ми плодове, но си хапвам от време на време, защото е изключително полезно. Да, но днес успях да изненадам много приятно и себе си с поредната творба в кухнята, а именно – чипс от чедър с чеснов крем от авокадо и сметана. Много свежа и вкусна глезотия,…

Пълнени камби със сирене и пъдпъдъчи яйца

Пълнени камби със сирене и пъдпъдъчи яйца – вкусно, с аромат на есен… Това е едно от ястията, които приготвям доста често вкъщи напоследък. Чушките в момента са ми страст ❤️❤️❤️ За тази рецепта използвах 4 чушки сорт камби, които напълних със смес от следните продукти: 4 пъдпъдъчи яйца /ако нямате пъдпъдъчи, използвайте 2 кокоши/; чесън на…