Кюфтета от смляно свинско месо и бейби моцарела

Кюфтета от смляно свинско месо и бейби моцарела. Този път ще ви разкажа за едни по-различни мини симпатяги от мляно свинко месо, прегърнали нежно в себе си по една бейби моцарела и прекарали приятно във фурната за около половин час! Мисля, че доста поетично обясних как правя кюфтета 😃 За тази кулинарна идея ми трябваха: 500…

Нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела

Тази нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела е едно импулсивно и вкусно съчетание от две любими наши рецепти – едната е за гризини от тиквички с бадемово брашно и семена, а другата е моята много бърза и вкусна кето пица без брашно. Смело мога да кажа, че доволни имаше много накрая, така че продължавайте да четете…

Нисковъглехидратна мусака от тиквички и кайма

Нисковъглехидратна мусака от тиквички и кайма, буквално ядеш и ревеш 😃 Страхотен резултат, приготвих я по автентичния начин, известен по нашите географски ширини за мусака с картофи – всичко готвя, просто подбирам какво ям! Много е важно настроението и нагласата преди човек да се захване с нещо в кухнята, всичко трбва да се прави с търпение и…

Цветни пиперки с кайма и чедър на фурна

Цветни пиперки с кайма и чедър на фурна – получи се една наистина шарена вкуснотийка 🙂 А сега да споделя какви продукти използвах и какво точно направих: 3 огромни чушки; около 350-400 грама свинска кайма; 1 голям морков; 1 глава стар лук; 3 супени лъжици домашно доматено пюре; щипка захар; малко масло; прясно смлян черен…

Аспержи с прошуто, сметана и лимонов сок

Аспержи, аспержи, колко ги обичам само! Нискокалорични, а в същото време с високо съдържание на полезни вещества, което ги превръща в чудесен избор за здравословна и пълноценна диета. Богати са на фолиева киселина, калий, фибри, тиамин и витамини А, С, К, В(1, 2, 3, 6), както и купища протеини. Има огромно разнообразие от видове аспержи, но на…

Кюфтенца от тиквички и кайма на фурна

Ето я и новата ми импровизация, която снощи получи висока оценка от дегустиращите – кюфтенца от тиквички и кайма на фурна 🙂 Изпекох 12 кюфтенца, като за тях използвах следните продукти: 2 малки тиквички; 350 г кайма от свинско месо; 1 яйце; 3 супени лъжици бадемово брашно; прясно смляна морска сол; домашна чубрица /имам си,…

Много бърза и вкусна кето пица без брашно

Как звучи само – много бърза и вкусна кето пица без брашно… Е, наистина е такава 🙂 Изключително подходяща за хора, придържащи се към високомазнинно-нисковъглехидратния (ВМ-НВХ) режим на хранене. Трябва ви само фурна, желание и чаша вино за награда на майстора 😂 За блата използвах: 2 чаени чаши настъргана моцарела /от пакет 200 гр./; 1 яйце; 4 супени лъжици бадемово…

Свински ребърца с мед и соев сос на фурна

Съвсем естествено дойде и времето за свински ребърца! Сега ще си призная нещо – рядко ям месо, ноооо за ребърца и сланинка съм винаги готова 🙂 Затова с най-голямо желание приготвих тези свински ребърца с мед и соев сос на фурна! Сетих се за времето, когато бях много малка и се дърпах от всичко мазно…

Рулца от свинско бон филе, пуешко и моркови

Радвам се когато ястието има и различен външен вид, а не само вкус. Храната трябва да ни привлича не само с аромат – точно така се случи и с тези Рулца от свинско бон филе, пуешко и моркови. Признавам си, че купих едно парче свинско бон филе без никаква идея как да го приготвя, дори не мога…

Идеална вечеря с моето руло „Стефани“

Е, много отдавна не съм споделяла месна рецепта с вас. Интересното е, че и аз си хапнах, въпреки че не съм любител на месото, но това ми хареса. Затова няма как да не разкажа какво се случи в кухнята ми и за нашата идеална вечеря с моето руло „Стефани“! Несравнима е привилегията за онези, които…