Бистра пилешка супа без фиде и картофи

Бистра пилешка супа без фиде и картофи, много вкусна, ароматна и любима вкъщи 😊❤️ Веднага ще споделя с вас как и с какво я приготвям: пилешки бутчета /около 600 грама/; 1 голяма глава стар лук; 2 моркова; 1 червена чушка; 1 зелена чушка; суха домашна чубрица /от любимото ни село Лозево 😇/; пресен магданоз; сол….

Чипс от чедър с чеснов крем от авокадо и сметана

Не бих казала, че авокадото е от любимите ми плодове, но си хапвам от време на време, защото е изключително полезно. Да, но днес успях да изненадам много приятно и себе си с поредната творба в кухнята, а именно – чипс от чедър с чеснов крем от авокадо и сметана. Много свежа и вкусна глезотия,…

Кюфтенца от броколи с чедър и чесън на фурна

Напълно нормално е да започнем да се оглеждаме на пазара вече за броколи, карфиол, зеле и други зеленчуци от това семейство. Природата ни нашепва, че е време за тях, тъй като трябва да си набавим необходимите витамини, фибри, протеини, антиоксиданти и да започнем постепенно да се готвим за зимата. Точно затова и следващата ми бърза…

Баба Гануш с нахут и домашен лешников тахан

Е, наистина дойде време за рецепти с патладжан – аз ги свързам с наближаването на есента, който е един от най-романтичните сезони, поне за мен 🙂 Трябва да ви е ясно вече, че съм творец по душа и се вълнувам от неща, които другите хора дори не забелязват, но сега няма да ви занимавам с…

Кюфтенца от риба тон с горчица и магданоз

Днес ще споделя с вас неделната си заигравка 😃 Кюфтенца от риба тон с горчица и магданоз, които реших да поднеса по забавен начин, а именно нанизани на малки симпатични шишчета, защото за мен храната е удоволствие! Искам, доколкото мога, да предам това чувство и на останалите 🙂 ❤️ За 15 малки кюфтенца от риба тон с горчица…

Пръчици от тиквички с пармезанова коричка

Една от най-бързите рецепти в блога ми са тези пръчици от тиквички с пармезанова коричка, наистина не се сещам за нещо толкова експресно 😃 Ей, много обичам да готвя! И да ям обичам, но определено тази кулинарна страст ме успокоява, зарежда, учи и превръща в нов човек всеки ден. Точно това е подарък от покойната ми…

Пълнени гъбки с кашкавал и синьо сирене

Пълнени гъбки с кашкавал и синьо сирене, това спретнах снощи набързо за вечеря! E, не беше само това, де 😃 Определено готвенето ми отнема много по-малко време отколкото пазаруването – не за друго, а защото не намирам продуктите, които ми трябват, на едно място. Ходя на пазара, в големи хранителни вериги, посещавам и малки магазинчета, ако…

Магданозено песто с кашу, конопено семе и шарлан

Ароматно, вкусно, здравословно и много свежо магданозено песто с кашу, конопено семе и шарлан ще бъде  рецептата, за която ще ви разкажа днес 🙂 Почти всеки ден си правя чай от магданоз, но освен това си го хапвам и в различни салати, допълнително добавен към супи, вкуснотии на фурна и дори се опитах да си…

Домашен морковен хумус с кимион и куркума

Днес ще внеса малко разнообразие с този домашен морковен хумус с кимион и куркума. Трябват ви само малко време, желание и тези продукти: 3 моркова; 1 супена лъжица зехтин; 1 супена лъжица шарлан; 2 пълни супени лъжици сусамов тахан; 1 чаена лъжица ябълков оцет/лимонов сок; 1 скилидка чесън; 1 кафяна лъжица кимион; 1 кафяна лъжица…

Гризини от тиквички с бадемово брашно и семена

Да, пак ще готвя тиквички, но този път няма да са на руло, спагети или разядка, а на вкусни гризини от тиквички с бадемово брашно и семена, подходящи за малки и големи 🙂 А сега, подробно ще опиша с какво и как ги приготвих тази вкусни гризини: 1 малка тиквичка; 6 супени лъжици бадемово брашно; 2…