Зелена салата с настроение и лимоново-таханов дресинг

Хапват ми се свежи салати, които обаче да носят и малко зимно настроение! И мисля, че тази зелена салата с настроение и лимоново-таханов дресинг се получи точно такава! Сега ще изброя какви вкусотийки и зеленийки си сложих в нея: пресен бейби спанак; маруля; червен салатен боб; нахут /от консерва/; червен лук; сурови слънчогледови семки; черен…

Зелена салата с прошуто и сладко-кисел сос

Много вкусна, свежа и с леко екзотичен вкус беше моята зелена салата с прошуто и сладко-кисел сос. Сега, с ръка на сърце, ви каня да си я приготвите вкъщи, за да зарадвате себе си и своето семейство 🙂 За свежата салата смесих: няколко листа къдрава маруля; няколко листенца от бейби спанак; 4-5 бр. чери доматчета;…

Зелена салата със синьо сирене и шам фъстък

Много приятна на вкус е днес моята зелена салата със синьо сирене и шам фъстък. Салатите със зеленнии, в случая айсберг и маруля ни дават възможност да творим. Представям си едно зелено платно върху, което мога да рисувам и така да съчетавам цветовете, че накрая да се получи нещо много красиво. И в този момент…

Великден с яйца, репички и лук

Броени дни преди Великден, предлагам и моят вариант за празнична салата! Едни от най-приятните ми детски спомени са именно около Великден и Гергьовден! Винаги с умиление си спомням за любимите хора, трапезите… Природата е друга и хората стават други. Моля ви и тази година, бъдете други, бъдете по-добри! Бърза пролетна салата с репички и лук за един човек: няколко…

Салата от спанак, моркови и кисели краставички

Обичам бързите и красиви салати, заради това този път се спрях на тези продукти: пресен бейби спанак; маруля; бейби кисели краставички; моркови; конопено семе; червен салатен лук; сол. Измих спанака и марулята, накъсах ги и нарязах моркова на ленти с белачка за картофи.  Резнах киселите краставички и лука, добавих конопеното семе и се  получи това: Салатата е вкусна и само…

Зелена салата със свински шашлик

Бърза салата с малко месце  за един гладник: няколко листа измита маруля; няколко стръка градиска салата; 1 супена лъжица червен боб от консерва; няколко фино нарязани парчета свински шашлик /свинско месо, предварително овкусено и опушено. Много подходящо мезе почти за всяко питие, което сега реших да е гост на моята салата; сирене Чедър, нарязан на…

Зелена салата с риба Сайра и чери доматчета

Отново моето предложение е за една порция 🙂 няколко листа  маруля; 3-4 чери домата; кашкавал, нарязан на кубчета; 2-3 филета риба – купих консерва от тихоокенска риба Сайра в собствен сос от руски магазин; кротони от пълнозърнест хляб с лимец; сол. За соса: 2 чаени лъжици майонеза; 1/2 чаена лъжица мека горчица с мед; една чаена…