Сьомга с горчица и мед

Следващия ми рибен пост след здравословната ципура на фурна е тази сьомга с горчица и мед!

Сьомга с горчица и мед

Тя е сериозен източник на витамин А, витамини от групата В и Е. Съдържа още важните минерали – магнезий, фосфор, калций, калий и цинк. Сьомгата се смята и за един от най-добрите източници на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Предпочитана храна е и заради протеина, съдържащ се в нея. Накратко, малко сериозни аргументи, които обаче са достатъчни, за да ни убедят, че трябва да си хапваме по-често сьомга.

Отново я приготвих на фурна и стана изключително бързо. Хубаво е, когато си много гладен, но искаш да си приготвиш нещо вкусно, то да не отнема много време, както в този случай ☺️

Взех охладено филе от сьомга с кожа /около 200 г/ и го овкусих с черен пипер и сол. След това приготвих набързо маринатата, с която го намазах преди печене. За нея използвах:

  • 1/2 чаена лъжица мед;
  • 1/2 чаена лъжица мека горчица;
  • 2 чаени лъжици зехтин;
  • 1 сок от лайм.

⏰ Смесих всичко, разбърках го добре и намазах филето, след което го сложих в една тава, покрита с фолио и изпекох за 20-ина минути.

Направих си един небрежен дресинг от малко майонеза, сок от лайм и чесън. Къде без майонезка, обичам я от дете и е едно от  нещата, които винаги можеш да видиш, когато отвориш вратата на хладилника ни 😃

Сега се сетих, че преди време пак си бях сготвила филе от сьомга и маринатата беше с горчица и отново вярната ми дружка – майонезата ❤️

Сьомга с горчица и мед

Ако искате да направите и бърза салата, освен тази сьомга с горчица и мед, имам някои предложения за вас!

Хапвайте рибка и се радвайте на добро здраве!

Надявам се да ви е било вкусно и забавно – ще се радвам, ако споделите с приятели или пък like-нете страницата, където си говорим ежедневно 🌸 Благодаря 🙋🏻‍♀️

Зареждам...