Ако търсите рецепта за нещо, което да си приготвите бързо и да може да си хапвате от него по всяко време на деня, то това определено са тези хрупкави крекери от семена и кленов сироп. Това беше едно от най-бързите ми забавления в кухнята!
За целта използвах следните продукти:
- 6 супени лъжици овесени трици;
- 3 супени лъжици семена от чия;
- 2 супени лъжици маково семе;
- 1 супена лъжица слънчогледово семе /нямах повече под ръка, в противен случай щях да сложа повече, защото го обичам/;
- 1 супена лъжица сусамово семе;
- 1 супена лъжица кленов сироп;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 3 супени лъжици вода;
- сол;
- ако желаете, може да добавите към сместа и една дозичка течен екстракт от портокал или друг ваш любим аромат.
Смесих всичко и изчаках малко семената и овесените трици да поемат течността. И колкото и банално да звучи, извадих отново от шкафа тавата си за пица – в случая ми беше страшно удобна, защото ми трябваше плитък съд за печене. Покрих я с кухненска хартия и изсипах готовата смес, като върху нея сложих парче от фолио за печене и с помощта на бутилка от вино /влезе в ролята на нещо като точилка :)/ разпределих внимателно всичко, притискайки леко с ръка.
Получи се доста небрежна форма – неправилен кръг, по-тънък и от сусамките, които можете да си закупите от магазина. След това махнах фолиото и изпекох за 15 минути на 180 С, които кулминираха с приятния аромат на хрупкави крекери от семена и кленов сироп. Оставих ги да изстинат и след това ги начупих небрежно /бяха много крехки/, за да им придам друга по-правилна форма.
Сега вече може да сте спокойни, защото винаги ще имате нещо вкусно и приятно хрупкаво под ръка за онези моменти от деня, в които усещате, че глада наближава. И ще останат така свежи поне за няколко дни 🙂
Идеални са и като интересно и забавно допълнение към различни салати – говоря от личен опит.
Гответе си, обичайте се, грижете се за себе си и близките си и бъдете здрави! Това е от мен за днес!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
