• Поръчай книга
  • Начало
  • Магазин
  • Facebook
  • Рецепти
    • Нисковъглехидратни
    • Безглутенови
    • Супи
    • Салати
      • Постни
      • С риба
      • Със свинско
    • Предястия
    • Тестени
    • Паста
    • Основни
      • Постни
      • С киноа
      • Със свинско
      • С пилешко
      • С телешко
      • С риба
    • Десерти
    • Закуски
  • На път
  • За мен
  • Абонирай се
  • EnglishEnglish

Vili's time

  • Поръчай книга
  • Начало
  • Магазин
  • Facebook
  • Рецепти
    • Нисковъглехидратни
    • Безглутенови
    • Супи
    • Салати
      • Постни
      • С риба
      • Със свинско
    • Предястия
    • Тестени
    • Паста
    • Основни
      • Постни
      • С киноа
      • Със свинско
      • С пилешко
      • С телешко
      • С риба
    • Десерти
    • Закуски
  • На път
  • За мен
  • Абонирай се
  • EnglishEnglish
0
ОсновниПостниРецептиТестени

Постна содена питка за Коледа с брашно от лимец

написана от Velina 23/12/2016
Постна содена питка за Коледа с брашно от лимец

Коледа е съвсем наблизо и всички се суетим в кухнята – някои искат изцяло да спазят традициите, други искат да експериментират с ястията, а трети чакат наготово, каквото им сготвят 🙂 Едно от нещата, които ще приготвя, ще бъде точно тази постна содена питка за Коледа с брашно от лимец.

Когато милата ми баба беше жива, правеше много вкусна месена пита, но сега тя почива в мир и аз ще продължавам по свой си начин да приготвям празничния хляб!

Постна содена питка за Коледа с брашно от лимец

Изцяло постна, без яйца, без кисело мляко, това беше моя избор. За тази хрупкава отвън и мека отвътре питка използвах:

  • 3 чаени чаши  пълнозърнесто брашно от лимец;
  • 1 чаена чаша хладка вода;
  • 1 чаена лъжица сода за хляб;
  • 1 супена лъжица оцет;
  • 5 супени лъжици зехтин;
  • сол;
  • 1 супена лъжица микс от семена /маково, сусамово и ленено/ – по желание.

В голяма купа изсипах брашното и в средата оформих кладенче, в което смесих зехтина, солта и изгасената предварително в оцета сода за хляб. След това, постепенно сипвах от хладката вода към сместа и бърках. Накрая беше реда на микса от семена. Получи се меко и лепкаво тесто. Оставих го да престои в купата за около 15 минути преди печене.

Използвах кръгла тавичка, която покрих с предварително намазнена хартия за печене. Изсипах тестото и добавих още малко зехтин, за да ми е по-лесно да му предам традиционната кръгла форма. На няколко места направих дупчици с вилица, за да не се пука питката, покрих с още малко семена и я сложих във фурната. Пекох за около 25 минути на 180 С в режим “вентилатор”.

Постна содена питка за Коледа с брашно от лимец

След като извадих от фурната моята постна содена питка за Коледа с брашно от лимец я напръсках с малко вода и покрих, за да омекне.

Това ще е нашия хляб на коледната трапеза, но най-важното е, че близките ми хора са добре и сме заедно, за да си подарим още малко топлина и да си припомним колко много държим един на друг. Дано и с вас да е така 🙂

Обичайте се, грижете се за себе си и близките си и бъдете здрави! Весели празници!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Постна содена питка за Коледа с брашно от лимец

Споделяне:

  • Споделяне във Facebook(Отваря се в нов прозорец)
  • Натиснете, за да споделите в Twitter(Отваря се в нов прозорец)
  • Натиснете, за да отпечатате(Отваря се в нов прозорец)
бабабез яйцаблизкибрашновеселивкуснаводаздравизехтинКоледалененолимецмаковомиксоцетпитапиткапостнапразникпразниципълнозърнестосемействосеменасоденасолсусамовотестотрапезафурнахладкахляб
предишна публикация
Оризови рулца с течен шоколад от какао и кленов сироп
следваща публикация
Бърза салата от червена леща и яйца

Свързани

Ароматни безглутенови бисквитки с розмарин и чедър

Свинско контрафиле с биричка и лук

Нисковъглехидратни принцеси с кайма и кашкавал

Салатка с киноа и червен боб

Печена риба за Никулден с пюре от грах

Хрупкава безглутенова пърленка с чубрица и сол

Любимите варени картофи с каперси и горчица

Здравословни кюфтенца от броколи

Палачинки без грам брашно с крема сирене и...

Бърза салата от червена леща и яйца

Вашият коментар Отказ

Последвай ме

Facebook
Privacy Policy Cookie Policy
  • Facebook
  • Google +
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

@2019 - Vili's time. All Rights Reserved.

sponsored