За вечеря се насладихме на тези рулца от тиквички с крема сирене, сметана и чедър, в компанията на чаша бяло вино – с такава вкусна храна как да не празнува човек? 😃
Трябват ви малко търпение, желание и следните продукти:
- 2 тиквички;
- 1 пакет крема сирене /125 г/;
- 2-3 супени лъжици заквасена сметана;
- сирене чедър;
- сол;
- прясно смлян черен пипер;
- чесън на прах;
- самардала /по желание, вкъщи почти винаги имаме от тази подправка, защото много ни харесва вкуса й/;
- пресен копър.
За да превърна двете тиквички в тънки ленти, които след това да навия на рулца, използвах керамичната си картофобелачка. В купичка смесих крема сиренето и заквасената сметана – това беше сместа за пълнежа на рулцата, като към нея може да добавите от подправките или да овкусите накрая вече завитите рула, както направих и аз. Търпеливо навих тиквичките, като ги наредих в малка тава, покрита с хартия за печене и, както вече споменах, след това ги поръсих със сол, черен пипер, чесън на прах и самардала. Накрая настъргах чедър и пекох на 180 С за 20 минути. Когато моите рулца от тиквички с крема сирене, сметана и чедър бяха вече готови ги поръсих с нарязан на ситно пресен копър.
Преди да пъхна тавата във фурната, добавих и малко зехтин, но после установих, че е била излишна тази стъпка. Аз все се притеснявам да не ми е сухичко 😃 Моята мила баба, която вече не е сред нас, но почти не спирам да мисля за нея и да я споменавам, готвеше по-мазно и може би е възпитала този вкус в мен 🙂
Ако искате да сте в крак с нашите рецепти и да ги получавате директно по имейл, кликнете тук.
Обичам тиквичките и затова често присъстват на нашата трапеза – ако и при вас е така, тук може да видите още интересни рецепти с тях.
Обичайте се, бъдете търпеливи, благодарни, ценете мига, поглеждайте по-често към небето, към цъфналите дървета и слушайте сърцето си 😊❤️🦉😇
Бъдете здрави!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
