Безглутенови хрупкави банички със сирене

Време е за баничкиии, ама много вкусни, ароматни и изкушаващи! 😇 Да, говоря точно за малките чудеса, които приготвих снощи – безглутенови хрупкави банички със сирене, не губете никакво време, а напазарувайте и започвайте! Един човек може да се почувства истински щастлив само ако успява да се наслади на малките и ежедневни неща, като вкусната храна, например 🙂 ❤️

Безглутенови хрупкави банички със сирене

А необходимите продукти са:

  • 2 пакета оризови кори за пролетни рулца /2х12 бр./;
  • 4 яйца;
  • 350-400 г сирене;
  • малко зехтин за поръсване /може и масълце/;

Листите от оризови кори купувам от Метро /марка Тао Тао/ – малки са, много фини и лесни за обработка, определено се различават от тези, които се предлагат при безглутеновите продукти в био магазинчетата. След изпичане не се усеща онзи малко притеснителен “жилав” ефект, на който попаднах веднъж /и не само аз/. Препоръчвам ги горещо 🙂

Безглутенови хрупкави банички със сирене

В една голяма купа първо смесих разбитите яйца и натрошеното сирене – това е плънката за баничките, нищо друго. В друг съд налях топла вода, в която се потапя всяка една кора за няколко секунди и след това се слага от плънката. За да ми е по-лесно, използвам чиния, върху която слагам напоения оризов лист, добавям по една супена лъжица от сместа и навивам, като леко и търпеливо завивам двата края в една посока, и нареждам. За финал, преди да ги сложа във фурната, “ръснах” отгоре и малко зехтин. Почти винаги преди да пека каквото и да е покривам тавата с кухненска хартия, много по-лесно е почистването след това 🙂

Моите безглутенови хрупкави банички със сирене пекох за 30 миути на 180 С в режим “вентилатор”, от там нататък нищо не помня 😃😃😃

Безглутенови хрупкави банички със сирене

Наистина много малко ни трябва, но докато го разберем, понякога ни отнема цял живот… Бъдете по-позитивни, усмихнати и знайте, че пътя на никой не е лек, но това как ще го извървим зависи изцяло от нас 🙂

А сега се сетих, че наистина може да ви е интересно да видите и рецептата за моя безглутенов ябълков сладкиш с орехи и ванилия, ако сте я пропуснали, разбира се 🙂

Бъдете здрави!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Безглутенови хрупкави банички със сирене

Вашият коментар