Пилешки дробчета на фурна с лук и свинска мас 😲🙊🤭 Правилно прочетохте! И точно днес ще ви разкажа каква вкусна симбиоза може да се получи между двете! Ама хора, буквално ви казвам, че по-вкусни дробчета на фурна не съм яла – освен бабините, пекнати само с олио и малко сол, но аз тях никога няма да ги забравя и дори смятам, че сега няма такива, с които да мога да ги сравня ❤
Веднага ви казвам какви продукти ще са ви необходими:
- 500 г охладени пилешки дробчета;
- 2-3 глави стар лук;
- сол;
- прясно смлян черен пипер;
- 1 супена лъжица /с връх/ свинска мас.
Моите пилешки дробчета на фурна с лук и свинска мас станаха толкова вкусни, защото преди това ги киснах в прясно мляко за 2 часа ☝ Но и не само това, разбира се, другото на което се дължи този уникален и несравним вкус е маста!
Започнах като първо извадих пилешкия дроб от прясното мляко, измих го и го сложих в плитка тава, покрита с хартия за печене. Овкусих с прясно смлян черен пипер и сол, и покрих с лука, нарязан на ситно. Разпределих равномерно лъжицата свинска мас и сложих във фурната. Пекох за 20 минути на 180 С, след което извадих тавата, обърнах дробчетата и върнах за още 15-ина минути на същите градуси.
Да си призная, и за тези дробчета използвах 33-сантиметровата си тава за пица😃 Не че нямам и много други, но връзката ми с тази е някак специална, неразделни сме ❤ По-практична любов от тази не съм срещала 😃
Съветвам ви въобще да не си и помисляте да сядате на масата и да си ядете пилешките дробчета със свинска мас, без да има добре охладено вино🍷😃🎈
А тук съм помислила и за десерта!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂