Мини пасти без брашно с киви и крема сирене

от Velina
Мини пасти без брашно с киви и крема сирене

Леля Милка ❤️, която си гледа кивита и райски ябълки в двора, защото ги обича… А къщата 🏠 им буквално е в прегръдките на Стара планина! Гостоприемна, неподправена и засмяна е тя, душата й колкото Балкана е, а за чувството за хумор да не говорим – неповторима 🍀 Един от най-честните и добри хора, които познавам, и най-голямата дъщеря на вечната за мен баба Нанка ❤️ И точно с две от страхотните й домашни 🥝 направих тези мини пасти без брашно с киви и крема сирене 🍰 Това са продуктите, които използвах за блата 💁🏻‍♀️

Мини пасти без брашно с киви и крема сирене
  • 3 яйца;
  • 3 супени лъжици фъстъчен тахан (може и друг);
  • 2 ванилии на прах (2х2 грама);
  • 1 супена лъжица брашно от рожков или какао;
  • 1 чаена лъжица бакпулвер;
  • 5 сочни фурми, нарязани на ситно (и обезкостени, разбира се);
  • 20 грама сушени червени боровинки.
Мини пасти без брашно с киви и крема сирене

Всичко смесих в голяма купа като започнах с яйцата, тахана, ванилията, бакпулвера и брашното от рожков, което може да замените и с какао. Разбърках всичко на ръка, не съм използвала пасатор, миксер или блендер. Към сместа добавих накрая сушените боровинки и нарязаните на ситно фурми. Изсипах в правоъгълна силиконова форма за хляб и сладкиши с размери 20х11 сантиметра. Изпекох за около 20-25 минути на 180 С (както правя почти всеки път) в режим “вентилатор”. Извадих вече изпечения блат и го поставих върху бамбукова решетка, за да се охлади. Накрая гарнирах с:

  • 3-4 супени лъжици крема сирене;
  • и с 2 от домашните кивита 🥝, нарязани на малки кубчета, които сложих най-отгоре, разбира се 🙂
Мини пасти без брашно с киви и крема сирене

Оформих всичко това на мини пасти без брашно с киви и крема сирене – получиха се 8 броя 😋 Всичко изядохме веднага и продължихме до късно да си говорим за леля Милка и калеко Данчо…

А ето и още един сладкиш, който приготвям с удоволствие ❤️

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря 😘

Мини пасти без брашно с киви и крема сирене

Свързани