Таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела

от Velina
Таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела

Вкъщи почти винаги има сурови орехи и поне два вида тахан, най-често сусамов и фъстъчен. Сусамовия добавям към смутита, разядки и сосове, а фъстъчения често използвам за нещо сладичко – споделяла съм доста рецепти вече с вас. Последно приготвих тези таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела 😋 Фурмите също са опция, но в случая избрах сушени сини сливи, защото са с по-малко въглехидрати и със значително по-нисък гликемичен индекс и товар. Получиха се 14 броя 🍪 и за тях използвах:

Таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела
  • ~100 грама сурови орехи;
  • ~100 грама сушени сини сливи;
  • 1 белтък;
  • 3-4 супени лъжици фъстъчено масло / тахан;
  • кафяна лъжица канела.

Всичко смлях с пасатор / чопър, но е добре да започнете с орехите и чак след това – всичко останало. Накрая се получава меко и лепкаво тесто, от което оформих 14 топчета. Всяко притисках между дланите си и търпеливо превръщах в бисквита. Наредих ги в голяма плитка тава (35 см), която преди това покрих с хартия.

Таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела

⏰ Изпекох моите таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела за ~12-13 минути на 180 С в режим “вентилатор”. Особено внимавайте след 10-тата, дори препоръчвам да намалите фурната☝️ Не стават хрупкави, но са много ароматни и засищащи. Като едно малко удоволствие ☺️ Бих казала, че вкуса им е комбинация от вкусовете на онези сусамки от едно време и някои от сегашните сурови десерти. Тези, които най-често се приготвят от различни ядки, семена и сушени плодове. Невероятно вкусни станаха 😎

Таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела

Имам и по-хрупкави идеи за бисквити, отново в сладък вариант. Подсладителя, както съм споделяла и преди, зависи от здравословното състояние и вкуса ви. Безвреден такъв няма! Затова, първо четете, информирайте се добре, и осъзнато изберете това, което смятате, че е най-добро за вас в момента.

Приятно ми е, че мога да споделям всичко това и с вас ❤️

Ако желаете, може да споделите и с приятели във Фейсбук. Благодаря 🌼

Таханови бисквити с орехи, сини сливи и канела
Зареждам...