Запечено козе сирене с мащерка и червен пипер

от Velina
Запечено козе сирене с мащерка и червен пипер

Запечено козе сирене 🧀 с мащерка и червен пипер – грижливо го завих в оризови кори и реших да проверя дали може да бъде така вкусно и в безглутенов вариант. Може, но не става чак толкова хрупкаво, колкото с обикновените кори. Това изобщо не ни попречи, споделям за всички останали! 😇

Много вкусно предястие, което може да се хапва както топло, така и студено. А и е още една идея за тези от вас, които наистина трябва да избягват глутена по здравословни причини 🍀

Запечено козе сирене с мащерка и червен пипер

Изобщо не ви говоря за нещо нисковъглехидратно, но, така приготвено, козето сирене е невероятна компания на винцето, а прясната мащерка и червения пипер придават невероятен аромат! Може да се използва и друг вид сирене, разбира се 🙂 

Конкретно за тези 6 забавни и ароматни снопчета използвах:

  • 150 грама козе сирене;
  • 6 оризови кори за пролетни ролца (всяко с диаметър 16 сантиметра);
  • няколко стръка прясна мащерка;
  • домашно приготвен червен пипер;
  • зехтин.
Запечено козе сирене с мащерка и червен пипер

Имах само 6 останали оризови кори, но в оригиналната опаковка са 10 броя. Специално измерих за вас и техния диаметър – точно 16 сантиметра, споделям го, защото има и по-големи. Това са малки и много тънки опаковки, които обикновено намирам в Метро.

Всяка оризова кора първо потопих в хладка вода и след това комбинирах с плочка козе сирене, стараейки се да бъде в центъра й. Овкусих с листенца от прясната мащерка (не слагайте цели клонки) и червен пипер, и след това завих всяка една. Наредих в тава, покрита с хартия за печене. Добавих зехтин и още няколко стръка прясна мащерка отстрани, и запекох в предварително загрята фурна за около 20 минути на 180 С в режим “вентилатор” ⏰

Даже не се и сетих за салата към моето запечено козе сирене с мащерка и червен пипер 😃 Ако желаете, може да добавите и някоя друга подправка, не се чувствайте ограничени!

А друга любима рецепта с козе сирене са тези сладко-солени хапки, които отново са си греховно мезе за винцето 😃

Наздраве 🍷

Ако желаете, може да споделите и с приятели във Фейсбук. Благодаря😘

Запечено козе сирене с мащерка и червен пипер

Свързани