Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

от Velina
Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене – станаха закачливо хрупкави в краищата 😋 Усещаше се и лек аромат на пица от съчетанието на доматите с останалите продукти… А имаше един “симпатяга”, дето домати и нахут не харесвал, ама изяде 5 броя! Както и да е 😃

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

От една доза се получиха общо 10 броя, а като продукти използвах 🛒

  • 1 яйце;
  • 2 супени лъжици зехтин;
  • 1 чаена лъжица доматено пюре;
  • 100 г козе сирене /може и друго, разбира се/;
  • 100 мл вода;
  • 50 г нахутено брашно;
  • 1 кафяна лъжица бакпулвер;
  • прясно смляна морска сол;
  • и малко сух риган.

Всички продукти събрах в една купа, като започнах с яйцето, зехтина, пюрето, сиренето и водата. След това добавих сухите съставки – брашното и бакпулвера. Накрая овкусих със сол и риган, като разбърках всичко на ръка!

☝️ Изчакайте поне 15 минути преди да застанете пред котлона, сместа има нужда от това.

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

⏰ Използвах тиган с незалепващо покритие, в него се събираха едновременно по 4 броя. Изпекох ги на среден огън, като добавях от време на време по малко зехтин. Хапвайте, докато са още топли! Моите ги гарнирах само с още козе сирене, не изпитах нужда да добавям нищо друго!

Тези нахутени тиганички с доматено пюре и сирене ще се харесат много и от по-малките, сигурна съм 🍀 Брашното от нахут не съдържа глутен и има леко сладък вкус. Радвам се, че с него могат да се приготвят както чудесни десерти, така и вкусни солени печива. 

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене

Даже, когато не ми е добре на стомаха или не знам какво точно ми се яде, си правя “сиренява каша”. Това е рецепта, останала от баба ми, но аз я нагодих в безглутенов вариант. Самият спомен за нея и това, което правеше, ми дава много в живота ❤️ Това е един от най-стойностните хора, които съм срещала и досега! Кашата я приготвям, като слагам само по една лъжичка нахутено и оризово брашно, сиренце, вода и най-важното – домашен червен пипер… Много е вкусно, след време може да споделя цялата рецепта! В една супена лъжица нахутено брашно има около 3 г въглехидрат, а оризовото е ~7 г – съвсем прилично е!

Ето и още една идея за плосък хляб с нахутено брашно🍞

Ако ви харесва идеята и имате желание, може да споделите и с приятелите си във Фейсбук. Благодаря 🌸

Нахутени тиганички с доматено пюре и сирене
Зареждам...