Домашно греяно вино с портокали и канела

от Velina
Домашно греяно вино с портокали и канела

Толкова е студено вече, а при нас и ветровито, че идеята за домашно греяно вино с портокали и канела дойде съвсем естествено! Даже, съвсем навреме, защото точно сега имаме и домашно червено винце – с него вкуса винаги е различен ⭐️ Сетих се и за една много забавна история от времето, когато бях студентка, ще ви я разкажа съвсем накратко… Една приятелка ми беше на гости и излязохме вечерта, естествено. Отидохме в един много приятен бар, в който предлагаха ароматна сангрия, имаше и мезета (подарък), и други интересни питиета. Всички бяха много отворени, а стопаните – гостоприемни. Когато влязохме в заведението, навън си беше просто студено… когато излязохме, обаче, имаше сняг чак до кръста и в града вече беше бедствено положение! Всичко беше блокирано от снега, нямаше движещи се таксита и това е нормално, но беше станало 4 сутринта. Добре, че беше хубавото греяно вино. Голям смях падна, докато се приберем 😃 А сега и моя първи опит да приготвя ароматно вино вкъщи.

Домашно греяно вино с портокали и канела

Ще изброя какво използвах:

  • 1 литър домашно червено вино (или стандартна бутилка вино от 750 мл);
  • пръчка канела;
  • един портокал;
  • 1 лайм;
  • 1 ябълка;
  • малко индийско орехче (настъргано на прах);
  • 2 – 3 супени лъжици агаве (вкъщи имаме алергични към мед), а може и друг вариант за подслаждане.

Измих добре портокала, ябълката и лайма, и ги нарязах на тънки кръгчета. Виното изсипах в тенджера и към него добавих всичко, изброено по-горе. Течността не трябва да завира, котлона може да е на 4 / 5 от 9 възможни степени. При завиране, алкохола ще започне да се изпарява, а подправките ще започнат да горчат. Разбърквайте бавно и с любов, не ви трябват повече от 10 минути. Свалете от котлона и изчакайте поне 30 минути преди консумация. А някои хора добавят също черен пипер, кардамон, стафиди, дафинов лист… Наздраве 😘🍷

Домашно греяно вино с портокали и канела

Това беше моята идея за домашно греяно вино с портокали и канела, а сега вие може да създадете своята 🙋🏻‍♀️ Ето ви идея и какво да хрупате с винцето!

Ако рецептата ви е харесала, може да я споделите и с приятелите си във Фейсбук. Благодаря 🌸

Домашно греяно вино с портокали и канела