Клуб Вили

 

Безглутенова баница с орехи, киселец и сирене

от Velina
Безглутенова баница с орехи, киселец и сирене

Разопаковайки багажа, видях един пакет с оризови кори… Бяха вече и понатрошени от транспорта, затова реших, че мога да направя една баница. Бяха останали само 6, обаче. Вие сложете повече, поне 10. Самата баничка не стана много фотогенична, но толкова ни хареса на вкус, че нямаше какво повече да мисля! Оризовите кори бяха от стандартните с диаметър около 25 сантиметра, а не онези по-малките, които се използват за пролетните рулца. Набрахме киселец от една поляна, имахме подръка орехи от леля Милка, домашни яйца, домашно козе мляко, натрошените кори и така накрая се получи безглутенова баница с орехи, киселец и сирене. Много, много вкусно 🙂 

Безглутенова баница с орехи, киселец и сирене

Ще изброя и продуктите, които използвах, като тавата ми беше квадрат със страна 25 сантиметра. От йенско стъкло е, предполагам, че я има в доста къщи 😊

Пълния текст вече е достъпен за всички! Благодарим ви за подкрепата ❤️

  • 90 г пресен киселец;
  • 3 яйца;
  • 70 г орехи;
  • 50 г разтопено масло;
  • 6 оризови кори;
  • 10 супени лъжици или около 200 грама кисело мляко, моето беше козе;
  • 70 г сирене;
  • сол.
Безглутенова баница с орехи, киселец и сирене

Трудно може да се опише чувството, когато можеш просто да излезеш на улицата и веднага да си набереш нещо чисто и свежо! Посадила съм си киселец, но му трябва време, а и тук наистина има в изобилие. Измих първо него и го нарязах на ситно… Орехите оставих на по-едри парчета, хрупкат много нежно след запичането на баницата и й придават чудесен вкус. Корите донатроших с ръце в една висока купа, че доста хвърчи. Разбих яйцата, добавих всичко останало към тях и разбърках добре. Намазах тавата щедро с масло и изсипах сместа. Малък хаос в тава!

Безглутенова баница с орехи, киселец и сирене

⏰ Изпекох за 30 минути на 180 С в предварително загрята фурна с включен вентилатор. Малко не съм сигурна, защото това беше буквално първия път, когато използвам тази фурна, а символите около копчетата са напълно изтрити 😃 Цялата ситуация беше доста комична, но си се изпече.

Още нещо, което мога да кажа за тази безглутенова баница с орехи, киселец и сирене – по-вкусна ми е, когато е охладена, но ще оставя вие да прецените за себе си ☺️

Давам и още една идея за безглутенова баница със сирене. 

Радвам се, че си “побъбрихме” 😊 🥂

Ако желаете, можете да споделите с приятелите си във Фейсбук, Viber и WhatsApp чрез бутоните отстрани. Бъдете здрави и се уважавайте, ако има защо 🙂

Безглутенова баница с орехи, киселец и сирене
Зареждам...