Снощи сътворих точно това нисковъглехидратно веган хлебче без брашно, импровизирайки с каквото имах под ръка, като за една мързелива неделна вечер 🙂
![Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно](https://www.vilistime.com/wp-content/uploads/2017/04/P1140363-960x721.jpg)
Нормално е да ни се хапва хляб, в миналото той е бил символ на топлина, семеен уют, сплотеност… Израстнахме с онези вкусни домашни пити, които нашите баби приготвяха и няма как да забравим тези топли спомени! Но сега храната не е точно това, което е била преди и затова често се налага да променим хранителните си навици, за да превъзмогнем възникнало заболяване, да стопираме възпалителни процеси в тялото си или просто да бъдем винаги в добра форма, в комбинация, разбира се, с подходящ спорт и упражнения!
![Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно](https://www.vilistime.com/wp-content/uploads/2017/04/P1140351-960x721.jpg)
Затова направих това вкусно нисковъглехидратно веган хлебче без брашно със следните продукти:
- 1 чаена чаша сурови слънчогледови семки;
- 1/2 чаена чаша микс от сусамови, ленени и макови семена;
- 1 супена лъжица семена от чия;
- 1 супена лъжица белено конопено семе;
- 2 супени лъжици хуск;
- 2 щипки сол;
- 1 кафена лъжица бакпулвер;
- 1 чаена чаша вода /стайна температура/.
Добавям и хранителните стойности на рецептата за тези, които се интересуват:
![Хранителни стойности за Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно](https://www.vilistime.com/wp-content/uploads/2017/04/food_facts-960x624.png)
Първо, в белендер смесих всички по-горе изброени семена, хуска, солта и бакпулвера, и смлях до получаване на смес, близка до брашното. След това, в купа, смесих всичко това, заедно с една чаена чаша вода и оставих за десетина минути съставките да абсорбират добре водата. След това покрих една 30х20 см тава с хартия за печене и съвсем търпеливо разпределих сместа върху нея – не беше особено лесно, но си струваше. Пъхнах я в предварително загрята фурна на 180 С за 20 минути.
![Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно](https://www.vilistime.com/wp-content/uploads/2017/04/P1140338-960x721.jpg)
Друго, което направих след времето за печене е, че оставих това нисковъглехидратно веган хлебче без брашно за пет допълнителни минути в още топлата фурна. Накрая го извадих и с остър керамичен нож разрязах на 10 вкусни и здравословни парченца хляб, които оставих да изстиват около 20 минути преди да изкарам от тавата и да намажа с любимото ни крема сирене, добавяйки прясна краставичка и домат.
Само като идея, предлагам и тези плоски хлебчета без яйца и млечни – много са харесвани вкъщи!
Гответе си, бъдете по-търпеливи и и по-малко критични един към друг, а аз ви желая здраве!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
![Нисковъглехидратно веган хлебче без брашно](https://www.vilistime.com/wp-content/uploads/2017/04/P1140396-960x721.jpg)