Безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе

on

Много обичам пица и си обещах, че ще търся различни идеи, вдъхновения, ще експериментирам, ще си приготвям различни варианти вкъщи и ще радвам душата си. И така, дойде ред и на моята безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе. Смело, интересно, а за някои това може да се окаже най-страхотната пица на Земята! Също имайте предвид, че е най-вкусна, когато вече е студена. 🙂

Безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе

За блата използвах:

  • 150 г натрошено ленено семе;
  • 1 кафяна лъжица сода бикарбонат;
  • 1 яйце;
  • 1/2 чаена чаша вода;
  • сол;
  • чесън на прах;
  • 1-2 супени лъжици зехтин /или каквато мазнина желаете/;
  • сух риган.

Смесих всичко от списъка по-горе и изчаках 10 минути, за да подсигуря по-добрата спойка на продуктите. След това, покрих тавата си за пица с хартия за печене, намазах я с малко зехтин, като с ръце и чрез помощта на лъжица придадох кръглия вид на блата си за пица. Не беше едно от най-лесните неща заради намазнената хартия, но не исках да рискувам да залепне пицата накрая.

Гарнирах я със следните продукти:

  • домашен кетчуп;
  • 4 чери доматчета;
  • 2-3 розички броколи;
  • 1/2 от малка глава стар лук;
  • чедър /по желание/.

Ето как изглеждаше тази мургава красавица преди да я изпека 🙂

Безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе

Разбира се, може да добавите маслинки или люти чушлета, по желание.

Както обикновено, невероятния аромат дойде от лука по време на печене и това още повече усили глада и любопитството ни за тази безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе! Но, колкото и да бързахме, й трябваха 25 минути на 180 С, за да се изпече добре.

Безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе

Безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе

Наистина добрия вкус на пицата дойде и от добре окусения блат, така че бъдете смели с подправките, когато забъркавате продуктите, които са необходими за него. Сложете си повечко солчица, чесънче, риган, че и друго, ако се сетите. Както е казал Мечо Пух: „Колкото повече, толкова повече.“ Друго, което помогна пицата да се изаде още по-бързо, беше участието на маминия домашен кетчуп – по-вкусен не съм яла през живота си! Да е жива и здрава и пак да направи 🙂

Гответе си, обичайте се, грижете се за себе си и близките си и бъдете здрави! Това е от мен за днес!

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Безглутенова пица с блат от натрошено ленено семе

Вашият коментар