Запечени круши с рикота и ароматна канела

on

Обичате ли круши? Като малко момиче се наслаждавах на невероятните багри и цветове на крушата в двора, дори любимото ми занимание беше да си събирам всеки ден от падналите вече листа и да си правя пъстра колекция от тях 🙂 Всяко едно беше уникално, по-красиви листа от дърво на круша не съм срещала от тогава. Но дървото отдавна вече го няма, остана само спомена… с желанието си да върна поне малко от онова чувство измислих този нежен десерт – запечени круши с рикота и ароматна канела 🙂

Запечени круши с рикота и ароматна канела

От едно малко магазинче за плодове и зеленчуци си купих тези сладки круши, които признавам, че не разбрах какъв точно сорт са 🙂

Десерта трябва да е скромен като количество, сладък, вкусен и да е радост за небцето и душата – половин круша на човек е идеалното количество, поне според мен 🙂

Използвах следните продукти:

  • 2 круши;
  • сирене рикота;
  • канела.

Крушите измих добре, разполових ги и /без да ги беля/ ги изчистих с малка лъжичка. Запълних всяка половинка със сирене рикота и ги наредих в плитка тава, покрита с хартия за печене. Престоя им във фурната беше около 25 минути на 180 С, но предполагам, че времето за печене ще е различно за отделните сортове и съответно е добре да се следи отблизо самия процес 🙂

След като бяха вече готови и леко охладени ги извадих и поръсих с канела. Ако обичате по-сладичко, може да добавите мед или кленов сироп преди сервиране на тези запечени круши с рикота и ароматна канела.

Запечени круши с рикота и ароматна канела

Друго любимо плодово изкушение, коeто, обаче, не е свързано с толкова носталгични спомени, е моя неделен десерт с рожков и пресни праскови. А пък този нисковъглехидратен сладкиш без захар, с моркови, бадемово брашно и канела също не е за пренебрегване 🙂

Много ще се радвам ако нестандартните ми идеи успеят да ви се харесат достатъчно, за да достигнат до сърцата и кухнята ви и да бъдат канен гост на вашата трапеза 🙂

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Запечени круши с рикота и ароматна канела

 

Вашият коментар