Бърз солен кекс с чубрица без грам брашно

от Velina
Бърз солен кекс с чубрица без грам брашно

Към 22.00 часа вечерта, както си бършех шкафовете в кухнята и нареждах разни чаши, и то най-вече такива за вино, реших че искам да си забъркам нещо за хапване и то да е соленичко, точно като за моята душица 😇 Някой може и да не знае още, но да споделя отново, че сладкото изобщо не е моята страст 👀 Като изключим, обаче,  шоколада, който получихме съвсем скоро с  Любчо като подарък от Италия (имаше и паста тип пенони и специално сирене, де😁) за пръв път през живота си, обаче, проявих сериозен егоизъм към нещо сладко и казах, че не съм готова на преговори и няма да го споделя с никого (битката запечатах в снимката по-долу) 😃😃😃 Горкия Любчо, не знам какво още го очаква 🤣 Та, да се върна към темата и да ви разкажа за това, което си забърках и го кръстих бърз солен кекс с чубрица без грам брашно и да кажа, че ми дойде много добре за шардонето 😛

Бърз солен кекс с чубрица без грам брашно

А и след това продължих да си бърша шкафовете, защото бях много доволна 😁 Кекса забърках от:

  • 3 яйца;
  • 60 г луканка;
  • 100 г сирене;
  • 50 г настъргана моцарела (тази, която предлагат в Лидъл) или кашкавал;
  • домашна чубрица.

Бърз солен кекс с чубрица без грам брашно

 

 

В голяма купа първо разбих добре яйцата и след това добавих луканката, нарязана на много малки кубчета. Сиренето натроших на ръка, а след това добавих моцарелата и чубричката. Обърках сместа с вилица и изсипах в малка тава с размери 25х10 сантиметра, а височината беше 5. Този път не съм покривала тавата с хартия, но нямаше и нужда от това – пекох на 180 С в режим “вентилатор” за 20 минути в предварително загрята фурна. И това е, не случайно избрах името му, бърз солен кекс с чубрица без грам брашно 🙂 Хапнах си две парчета със салата от домати 🍅

Бърз солен кекс с чубрица без грам брашно

Друго любимо нисковъглехидратно солено печиво е тази мързелива баничка. 🙂

Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!

Благодаря! 🙂

Зареждам...