Клуб Вили

 

Млечна кето баница с лапад и козе сирене

от Velina
Млечна кето баница с лапад и козе сирене

Пак има предистория и просто не мога да не ви я разкажа 🙂 Ивето беше просто един непознат, за нас, човек, който ни писа – набрала ни била пресен лапад от двора си в село Калиманци… Това е по повод на един от моите постове, които споделям всеки ден на страницата във Фейсбук. Имала е желание, отделила е време и накрая просто ми писа, само да си го взема – препълнена торба с лапад и подправки! Дано има повече такива благородни, трудолюбиви и добри хора. Самият жест означава толкова много ❤️ Оттук започна и идеята за тази млечна кето баница с лапад и козе сирене 🌱 Доста плахо подходих към експеримента, но резултата определено е запомнящ се! Слушайте внимателно, няма да повтарям, както се казва често в един любим наш сериал 😃

Млечна кето баница с лапад и козе сирене

Споделям продуктите, които използвах за кето баничката:

  • 210 г пресен лапад (след почистването стана наполовина – 110 г);
  • 4 яйца;
  • 120 г крема сирене;
  • 140 г козе сирене;
  • 60 г бадемово брашно;
  • 1 супена лъжица  хуск;
  • 20 г краве масло (даже не си направих труда и да го разтопя, а само го нарязах на малки кубчета);
  • 1 кафена лъжица бакпулвер;
  • сол.

Пълния текст вече е достъпен за всички! Благодарим ви за подкрепата ❤️

По-долу ще откриете пресметнати и хранителните стойности + макроса за рецептата 😊
Хранителни стойности за кето баница
Млечна кето баница с лапад и козе сирене

Пресния лапад първо го измих, подсуших нежно и премахнах дръжките. Това става с разрез от двете страни по цялата дължина на листото, и то с остър нож. Та, накрая тези 210 грама наистина станаха наполовина – точно, колкото са ми и трябвали! Нарязах го на ситно и задуших в тиган за около 5 минути, като използвах комбинация от масло и зехтин. Котлона не беше силен, 5-та или 6-та степен от 9 възможни. След това го оставих малко да се охлади, преди да го добавя към всичко останало.

През това време, в дълбока купа разбих яйцата и добавих крема сиренето, което даже остана на малки бучки, обаче изобщо не ми пукаше 😃 После изсипах натрошеното козе сирене, бадемовото брашно, хуска и маслото. Разбърках добре всичко това само с вилица, не съм използвала миксер. Овкусих със сол, не забравяйте за нея! И непосредствено преди да сложа баницата във фурната, добавих задушения и охладен лапад + бакпулвера!

Изсипах сместа в кръгла керамична тава с диаметър 25 сантиметра. 

Млечна кето баница с лапад и козе сирене

Изпекох за 35 минути на 180 С в предварително загрята фурна, с включен вентилатор. Топла точно не успяхме да я опитаме, но студена е превъзходна! Ядох си парчетата с кисело мляко, а не с вино 😂

Наистина ухаеше на баница, затова и името е подобаващо – млечна кето баница с лапад и козе сирене. Не е запеканка!

Ще ви оставя линк и към още една рецепта за баница с малко въглехидрати.

Ако желаете, можете да споделите с приятелите си във Фейсбук, Viber и WhatsApp чрез бутоните отстрани. Бъдете здрави ☺️🍀

Млечна кето баница с лапад и козе сирене
Зареждам...