Тази рецепта е за моментите, когато ни се хапва нещо бързо, вкусно и здравословно. Точно за 10 минути приготвих моето авокадо с крема сирене, сушени домати и чедър.
А сега ще споделя и малко информация за авокадото:
- има високо съдържание на на витамините Е, А, B, C, E, и K;
- отличен антиоксидант;
- богато е на мед, желязо, фосфор, магнезий и калий;
- един от малкото плодове с високо съдъжание на мазнини, протеини и фибри.
И всичко това, естествено, може само да ни помогне да се справим с редица здравословни проблеми.
Как да сме сигурни, че авокадото е узряло? По цвета му – трябва да е тъмнозелено отвън.
Друго много важно нещо е след разрязване да го напръскаме с лимонов сок, за да предотвратим потъмняването му, или да го оставим с костилката. Все полезни неща за тези, които не са свикнали с особеностите му!
Авокадото няма конкретен вкус и аромат – те зависят изяло от това с какво ще го комбинираме и какви подправки ще му добавим. Затова тази вечер реших, че ще приготвя моето авокадо с крема сирене, сушени домати и чедър.
И набързичко ще споделя какво използвах – дори и да нямате всички налични продукти, може спокойно да отскочите до магазина, защото след това ще ви трябват само 5 минути за приготвяне и 10 минути да го запечете:
- 1 добре узряло авокадо;
- 1 супена лъжица сирене Рикота;
- 2 супени лъжици крема сирене;
- 3-4 бр. сушени доматчета;
- чесън на прах;
- чедър /за поръсване/;
Ако не разполагате с рикота, може да сложите просто още една лъжица крема сирене. За хората, които обичат лука – на тази рецепта определено много ще приляга ако добавите пресен зелен или червен лук!
Какво направих с авокадото – разрязах го на две, извадих костилката и хубаво го напръсках със сока от половин лайм. След това издълбах с лъжица всяка половина и съдържанието смесих с кремата сирене, рикотата, чесъна на прах и сушените домати, нарязани на ситно.
Сложих всичко върху тава, покрита с хартия за печене и “завих” с настърганото сирене чедър. Изпекох за 10 минути на 180 С. Една много бърза вкусотия за мерзеливите студени вечери, в които просто търсим малко вкусна храна и нещо да ни стопли. Ако нямате до себе си любим човек, може просто да си сипете чаша червено вино. 🙂
Бъдете здрави, помагайте си и се топлете 🙂
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
