При наличието на няколко вкусни разядки, няма как човек да не потърси хляб, съвсем естествено е 😃 И аз започнах да се оглеждам какви семена и ядки имам из шкафовете… По-късно установих, че съм прибрала на доста необичайно място суровия слънчоглед и така забравих изобщо да го включа в рецептата. И маслини уж щях да слагам… Нищо, това е повод скоро да измисля нещо ново! В случая, скалъпих тези безглутенови хрупанки от семена и ким. Не съдържат млечни продукти – споменавам го още в началото на текста, защото знам, че това е много важно за някои от вас. Изобщо не е необходимо да се съобразявате точно с рецептите, импровизирайте и ги нагаждайте според вкуса си, даже го препоръчвам! Например, Любомир не харесва особено ким. Има и други хора, на които не допада, затова използвайте риган, мащерка, чубрица… Може да се включат и други семена или ядки, а някои да отпаднат. Остават хрупкави и на другия ден, без дори да е необходимо да ги съхранявам по специален начин 🙂
Ето и продуктите 🙋🏻♀️
- 50 г сурови тиквени семки;
- 1 белтък;
- 20 г суров сусам;
- ким;
- сол.
Първо разбих белтъка с вилица и към него добавих тиквените семки, сусама и подправките. Разпределих сместа в тези силиконови формички – стори ми се доста подходящо, в случая. Сигурна съм, че повечето от вас нямат точно такива, затова съвсем спокойно разстелете на тънко сместа в неголяма тава, покрита с хартия за печене. Същото е, само външния вид ще е различен. Получиха се 6 броя безглутенови хрупанки от семена и ким. А тази форма не помня даже и от къде съм я купувала… Но ще дам снимка, за да се ориентирате 🙂
⏰ Изпекох за 15 минути в предварително загрята фурна на 180 С, този път без вентилатор! Изчакайте да се охладят и си сипете вино🍷
В сайта има още една идея за хрупанки, която от години си събира фенове. Това са тези с пармезан и чесън.
Ще оставя линк и към една лесна разядка – сигурна съм, че почти всеки има необходимите продукти в хладилника.
Дишайте дълбоко, не игнорирайте инстинктите си, а хорското мнение. Живейте по своите правила, то сърцето ще ви каже всичко, само го изслушвайте!
Ако идеята ви харесва, може да споделeте и с приятелите си във Фейсбук. Благодаря 🌷
