Не бих казала, че авокадото е от любимите ми плодове, но си хапвам от време на време, защото е изключително полезно. Да, но днес успях да изненадам много приятно и себе си с поредната творба в кухнята, а именно – чипс от чедър с чеснов крем от авокадо и сметана. Много свежа и вкусна глезотия, която приготвих с любов, старание и следните продукти 🙂
За крема, който вече изключително много харесвам: 🙂 ❤
- 1 добре узряло авокадо;
- 2 супени лъжици заквасена сметана;
- 1 скилидка чесън;
- 2-3 броя чери домати;
- няколко стръка пресен магданоз;
- сока от 1/2 лимон;
- сол на вкус.
А за чипса то е ясно – сирене чедър 🙂
В блендер смесих авокадото, сметаната, чесъна, лимоновия сок, солта и блендирах до хомогенност, но ако наистина сте избрали добре узряло авокадо можете просто да намачкате и нарежете всичко на ръка. Пресния магданоз и чери доматите /нарязани на ситно/ добавих накрая към вкусния си крем 🙂
А сега за основната част на този чипс от чедър с чеснов крем от авокадо и сметана – чипса! 🙂 Покрих с хартия за печене плитката си 33-сантиметрова тава за пица и със ситно ренде разпределих по цялата тава малки купчинки със “стърготини” от сирене. От едно печене излизат около 7 чипса – това го споделям, за да може да си планирате броя на тавите 😃 Този чедър изпекох за 8-9 минути на 180 С в режим “вентилатор”, но имам и случаи, в които чипса е ставал за 3-4 минути, така че бъдете внимателни, тъй като предполагам времето зависи и от вида на сиренето. Трябва да се охлади преди консумация!
Имам още две любими рецепти с чедър – едната е солени бисквити със сирене чедър и кимион, а другата е ароматни безглутенови бисквитки с розмарин и чедър, обожавам ги 🙂
И всеки ден напомням на себе си да бъда по-търпелива, по-смела, по-толерантна, да не спирам да търся хармонията в живота си и да се любувам на всеки миг, защото е безценен и незаменим, правете го и вие!
Бъдете здрави!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
