Ако искате закуската ви да е вкусна, нисковъглехидратна и едновременно с това да сте сити и пълни с енергия, то тези гофрети с кокосово брашно, сметана и ягоди са точно за вас 😊
За да си направите 4 вкусни и здравословни гофрети ще са ви нужни следните продукти:
- 2 яйца /домашни, разбира се, винаги е най-добрият вариант/;
- 3 супени лъжици заквасена сметана;
- 2 лъжици кокосово брашно;
- 2 броя течни екстракта от ванилия /2х2 мл/;
- малко повече от 1/2 чаена чаша вода;
- 1 супена лъжица кленов сироп /тъмен, който не променя полезните си свойства след термична обработка/;
- малко количество кокосово масло за намазване на приставките на гофретника.
Предполагам, че всяка марка гофретници са с различна мощност, затова е важно да уточня, че нашия е съвсем обикновен и купен от Лидл. За да придобият изкусителен външен вид и вкус нашите гофрети с кокосово брашно, сметана и ягоди, трябваше да ги оставяме за по около 15 минути всяка ☺️
След като смесих всичко избоено по-горе, сместа ми беше близка до тази за кекс като консистенция. Накрая я разпределих със супена лъжица, като за една гофрета ми бяха нужни по около 4 лъжици от сместа.
Финалната стъпка, след като бяха готови гофретките, беше да гарнирам със заквасена сметана и пресни, сладки ягоди!
Ако не сте на сладка вълна, може да добавите сиренце, кашкавал или нещо друго любимо. Може и да пропускате закуската, ако следвате протокол за периодично гладуване, но пък тогава ги включете по друго време през деня 🧇
Доста хора нямат подходящ уред подръка, за да си спретнат тези гофрети с коксово брашно, сметана и ягоди, затова предлагам и вкусни палачинки с брашно от лимец и сиренце, като акцентирам, че те не са подходящи за хора с глутенова непоносимост.
Друга интересна алтернатива за закуска са и тези бананови палачинки с рикота и сладко от боровинки, които пък се приготвят с оризово брашно!
Много е важно денят ни да започва по най-добрия начин, за да имаме добър тонус и настроение чак до вечерта 😃 ❤
Гответе си, обичайте се и ценете мига и вкусната домашна храна!
На всички желая най-много здраве!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🍀
