Обичате ли коктейл Маргарита🍸🍋? Сигурно да, защото не съм виждала дама, която да не изпита удоволствие от сладко-соленият и леко тръпчив, но много свеж вкус на тази напитка. Малко неправилно започнах, не говоря само за дамите 😃 Съвсем импулсивно един ден казах на Любомир – “Монки, дай да си вземем текила и да си направим домашни Маргарити”. Той ме погледна все едно съм му казала да ходим да нариваме кисели краставички с голи ръце (мрази ги). Усетих, че изобщо не го е пробвал, но поне не отказа… Освен всичко, имаме професионален сет за приготвяне на коктейли, който мъкнем с нас, когато сменяме квартирата, и си го държим под спалнята. Е, вече не е там 😃 Не се притеснявайте, и без специални шейкъри, цедки и мерилки може да го направите. Умишлено сме пропуснали ликьора (може да бъде няколко вида), който се използва в стандартните рецепти. Попаднахме на едно клипче, в което жената много внимателно обясни съотношението на продуктите, а това всъщност е най-важното! Каквото и количество да приготвите, винаги спазвайте пропорцията 2:2:1 (2 части лайм, 2 части текила и 1 част ликьор или агаве, в случая). Ето и как си правим ние коктейл Маргарита вкъщи 🙂
За 2 освежаващи чаши ви трябват:
- 60 мл сок от лайм (или това са два лайма, в случая) – може да замените и с лимон, но си има разлика във вкуса;
- 60 мл текила;
- 30 мл сироп от агаве;
- сол за ръба на чашите (слага се само от външната страна);
- 3-4 бучки лед;
- резени лайм за декорация;
- и настроение ☺️.
Има поне 3 пътя, по които може да поемете оттук нататък:
- Да смесите в шейкър (или буркан с капачка) текилата, сока от лайм, агавето, леда и да разбиете енергично. След това да прецедите през цедка течността и да разпределите в две чаши. По ръба на всяка трябва преди това да прокарате внимателно парченце лайм и след това да “напудрите” равномерно със сол само от външната страна. Накрая изсипете сместа, украсете с друго парче от лайма и се насладете;
- Вторият вариант е да смесите всичко, да го разбиете и да изсипете течността в чашите заедно с леда, без да минава през цедка. Не пропускайте отново да подготвите чашите предварително;
- Трета възможност е да изсипете всичко направо в блендер и след това да разпределите в чашите – става нещо, подобно на Маргарита на скрежини ❄️
Ние използвахме първата технология ☝️ На мен ми беше доста сладко, затова си изцедих и още един лайм в чашата накрая. Това си е едно голямо-малко удоволствие! Наздраве 🍸
Дано съм описала всичко достатъчно ясно и изчерпателно за това как си правим коктейл Маргарита вкъщи. Ако нещо ви затруднява, пишете ми.
Оставям още един линк за домашна лимонада с ягоди 🍓
Ако ви е вкусно и забавно, споделете и с приятелите си във Фейсбук. Благодаря ☺️
