Трябват ви само 15 минути, за да си приготвите тези ароматни и много бързи пармезанови хрупанки без брашно. Днес попаднах на интересна статия, от която едно изречение силно привлече вниманието ми, ще се опитам да перефразирам максимално точно – “давайте на душата си това, което иска, защото ще дойде време нищо да не ще”! Затова сега ще пекна едни пармезанови крекери, ще налея по чаша розе и ще се порадвам на вечерта!
Забърках ги с:
- 2 супени лъжици чия семена;
- 4 супени лъжици белени слънчогледови семки /сурови/;
- 4 супени лъжици готов микс от сусамови, ленени и макови семена;
- 4 супени лъжици настърган пармезан /може и кашкавал/;
- 4 супени лъжици вода;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол на вкус;
- чесън на прах;
- ким;
- малко сух риган.
Обърках всичко добре и изчаках 10 минутки преди да ги превърна в тези много бързи пармезанови хрупанки без брашно. Покрих тава с хартия за печене, разпределих сместа на възможно най-тънък блат и я пъхнах за 15 минути на 180 С в режим “вентилатор”. Извадих, изчаках малко да се охладят и веднага на масата, докато не се е стоплило виното 🙂
Може да си ги добавяте към някоя свежа салата или да си носите на работа и да сте спокойни, че има какво да си хрупате в онези следобедни часове към края на работния ден, когато умирате от глад и “всичко ви е черно”, особено шефа 🙂
Затова е хубаво да имаш нещо за ядене под ръка, за да си хапнеш, да се успокоиш и да имаш по-ведро отношение към случващото се около теб. В дамската ми чанта винаги нося храна, защото съм “известна” със заядливия си тон, когато стомаха ми е празен!
Бъдете добри и търпеливи към себе си и хората около вас. Всеки ден правете малки подаръчета на душата си и се обичайте такива, каквито сте!
Бъдете здрави!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
