Тази нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела е едно импулсивно и вкусно съчетание от две любими наши рецепти – едната е за гризини от тиквички с бадемово брашно и семена, а другата е моята много бърза и вкусна кето пица без брашно. Смело мога да кажа, че доволни имаше много накрая, така че продължавайте да четете рецептата и действайте смело напред 😃
Продуктите, които използвах, за да направя блата на импровизираната си нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела бяха:
- 1 тиквичка;
- 1 яйце;
- 4 супени лъжици бадемово брашно;
- около 100 грама сирене чедър /може да го замените с кашкавал/;
- щипка чесън на прах;
- щипка сух риган.
За гарниране на пицката използвах:
- доматено пюре;
- около 100-120 грама бекон;
- 1 прясна зелена чушка;
- още малко сирене чедър;
- 200 грама моцарела.
Тиквичката настъргах на едро, добавих малко сол и я оставих в гевгир, за да се отдели излишната вода. След това, добавих бадемовото брашно, яйцето и предварително настърганото сирене чедър. Овкусих със сухия риган и чесъна на прах. Покрих 33-сантиметровата си тава за пица с хартия за печене и върху нея изсипах сместа за блата. С лъжица старателно я разпределих по цялата повърхност и пъхнах във фурната за 15 минути на 180 С в режим “вентилатор”.
След това извадих и намазах обилно с доматено пюре и гарнирах с бекона, прясната чушка, нарязана на шайби, още малко настърган чедър и моцарелата накрая. Върнах във фурната за още 10 минути – това е 🙂
Трябва да поизстине преди да се сервира и определено една чаша охладено бяло вино може да бъде идеалната компания на тази нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела 🙂
Заключението накрая: ядеш с чиста съвест вкусна пица и се радваш на живота 😃
Бъдете здрави, грижете се за себе си и своите близки, и най-важното – бъдете благодарни за всеки свой ден 🙂
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
