Пилешки пръчици с куркума и пармезан на фурна, давам ви една много вкусна и лежерна идея за вечеря! Не изисква много продукти, лесно се приготвя, пече се на фурна /през това време човек винаги може да прави и нещо друго 😊/, гарантирано ще се хареса, а за да е още по-приятно, може да си сипете и чаша вино🍷, докато ги приготвяте. Аз понякога се опитвам и да пея 😃😃😃
Трябва ви само:
- 500 грама пилешко филе;
- 2 яйца;
- настърган пармезан;
- сол;
- куркума;
- чесън на прах;
- сока от 1/2 лимон;
- прясно смлян черен пипер;
- 2 супени лъжици зехтин.
Пилешките гърди първо измих и нарязах на пръчици, след това овкусих със сол, куркума, чесън на прах, черен пипер, лимонов сок и зехтин. За по-добър и плътен вкус е добре месото да престои с подправките известно време преди термичната обработка. След това, всяка пръчица топвах първо в разбитите яйца и след това в настъргания пармезан. Наредих ги като войничета в тавата си за пица, която бях покрила предварително с хартия. Пекох на 180 С в режим “вентилатор” за около 30 минути.
А докато изчаквах моите пилешки пръчици с куркума и пармезан на фурна, приготвих и една много вкусна разядка, като искам да отбележа, че не съм любител на авокадото, но по този начин ми харесва:
- 1/2 авокадо;
- 1/2 връзка пресен магданоз;
- 1-2 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици заквасена сметана;
- пресен лимонов сок;
- сол.
Ако не обичате пармезан или просто нямате в момента под ръка, може да използвате някакво брашно или смлени бадеми, например.
Обичате пилешко месце? Веднага се сещам за това ароматно пилешко филе с пресен розмарин и чесън или за тези пилешки гърдички, облечени с бекон, на фурна.
Вкусната домашна храна винаги събира и сплотява хората, затова всяко хранене, за мен, е като един малък празник 🙂
Бъдете здрави!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
