Още един лесен пилешки разкош. Това са бързите и вкусни пилешки шишчета на фурна. Мотивирана съм да ви ги предложа, защото са здравословни, пестят време и ще бъдат радост за вашите вкусови рецептори. Моята месоядна половинка също е много доволен от тях!
Ежедневно използвам фурната при готвене на каквото и да е месо, дори не се замислям. Харесва ни, а градските условия не ни позволяват да се радваме истинкси на скарата или барбекюто.
А за тези пилешки шишчета на фурна си приготвих:
- около 500 гр. пилешки гърди /от които се получиха около шест шишчета – средно за двама гладника/
Които овкусих с марината от:
- 3 супени лъжици зехтин;
- 4 супени лъжици прясно мляко;
- 3 супени лъжици соев сос;
- 1 чаена лъжица кафява захар;
- черен пипер;
- сол.
За любителите на кърито искам да споделя, че в този вариант може да се добави и от него.
Нарязах пилешките гърди на кубчета и ги сложих в купа, където бях смесила вече всичко необходимо за маринатата. Не разполагах с много време и затова престояха само половин час, но колкото повече, толкова повече 🙂
Вкъщи си имаме метални и дървени шишове, но за тези пилешки шишчета на фурна интуицията ме отведе към дървените. Намокрих ги със студена вода предварително и нанизах овкусените вече пилешките кубчета на шишчетата. Вместо хартия за печене сега използвах фолио, което сложих на дъното на тавата, след това наредих шишчетата, които се събраха точно и пекох за около 20-25 минути на 180 С при включен вентилатор. Към тези пилешки шишчета добавете от любимата си сaлата, а ако нямате конкретна идея, ви предлагам някоя от моите.
Също може и едно бързо сосче!
Тази вечер запалете свещи, подредете масата с любимите си чинии и прибори и поканете хората, без които не можете!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!