Слънчево е, топло е, чувам все по-често птичките да пеят и мисля, че сега е точния момент да сготвим нещо вкусно и цветно – представям ви моите пролетни гнезда от тиквички с яйца и чедър 🙂
За тази рецепта ви трябват само следните няколко продукта:
- яйца;
- тиквички;
- сирене чедър;
- морска сол;
- прясно смлян черен пипер;
- чесън на прах;
- и друга любима подправка, която смятате, че ще е подходяща за овкусяване на тиквичките.
Ще се опитам да ви ориентирам, като споделя, че две гнезда са достаъчна порция за един човек, а те се правят от една средна тиквичка и две яйца. Разбира се, това е само, за да ви улесня, не искам да звучи ограничаващо, всеки може да си хапва колкото му е на душа 😃
За моите пролетни гнезда от тиквички с яйца и чедър използвах спирализатор. Ако, обаче, не разполагате с такъв, може да настържете тиквичките на едро със съвсем обикновено ренде.
Първо измих тиквичката и без да я беля оформих на тези красиви спирали, които овкусих с прясно смлян черен пипер, сол и малко чесън на прах. С ръце оформих две гнезда, върху които настъргах сирене чедър и сложих във фурната за десет минути на 180 С. След това ги извадих и внимателно чукнах по едно яйце във всяко гнездо и върнах за още десет минути във фурната. Пекох в плитка тава, покрита с хартия за печене.
Наистина много бърза, вкусна и здравословна рецепта!
Но, освен вкусната храна, добре подредената маса, интересните салфетки и красивите прибори, много важна за мен е и романтиката. Колко по-различно изглежда трапезата, когато запалим една свещичка, нали ?
Пламъка й винаги стопля душата ми 🙂
Романтик съм си по душа и това е! Дори когато тръгваме на път, носим свещи в багажа, които да си запалим в хотела, за да ни е по-уютно!
Гответе си, пътувайте винаги, когато можете и пазете природата, защото това е нашия дом.
Бъдете здрави!
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
