Суфле от тиквички с пресен копър и сирене, това сътворих снощи в кухнята и след това, без капка свян, си пълних три пъти чинията… Такова нещо не ми се беше случвало отдавна. 😆 На фурна, бързо за приготвяне, наистина уникално вкусно и отново с любимите ни тиквички!
Продуктите, които използвах са:
- 2 средно големи тиквички;
- 100 грама сирене;
- 3 домашни яйца;
- 1 връзка пресен копър;
- 2 сериозни /големи 😃/ скилидки чесън;
- 25 грама краве масло;
- сол.
За заливката:
- около 50 грама сирене гауда;
- около 50 грама сирене чедър.
Първо измих и настъргах на едро двете тиквички, без да ги беля. След това им сложих сол, за да се отдели излишната вода, като искам да отбележа, че не е необходимо да се отцеди напълно водата от тях. Изчакайте 10-тина минути и просто изстискайте с ръце 🙂
След това, към насърганите тиквички добавих яйцата, натрошеното сирене, копъра и чесъна /нарязани на ситно/, маслото, което предварително бях извадила от хладилника и накрая още малко сол. Сместа събрах в симпатичната си 25-сантиметрова тавичка, която предварително намазах с малко масло и пекох около 30 минути на 180 С в режим “вентилатор”.
Накрая извадих суфлето от фурната и настъргах отгоре от двата вида твърди сирена и върнах обратно за още 5 минути. По неповторимия аромат ще разберете, че е време да слагате масата и да се подготвите за нещо много вкусно! Определено вкъщи това суфле от тиквички с пресен копър и сирене вече е в категория любими 🙂 ❤️
Други рецепти в тази категория са тези вкусни кюфтета от тиквички на фурна и уникалните гризини от тиквички с бадемово брашно и семена!
Бъдете мили и търпеливи към близките си, правете им малки подаръци, когато можете, не си спестявайте думата “благодаря”. Усмихнете се на първия намръщен човек, който видите, и той веднага ще ви отвърне със същото. И да не забравяме да благодарим за всеки ден, защото той е най-големия ни подарък!
Бъдете здрави! 🙂
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
