Тадааам, ето ги и моите сурови веган бонбони с мака, кашу и кокос. Ама, то голяма вкусотия, голямо чудо, съвсем скоро имам повод и определено ще почерпя с тях 😃
От заглавието сигурно не ви става съвсем ясно какво точно има в тези бонбони, затова веднага ще споделя първо това, преди да започна да описвам колко са вкусни. Та, необходимите продукти са:
- 1 банан;
- 2 супени лъжици кокосови стърготини;
- 1 супена лъжица кокосово брашно;
- 2 чаени лъжици кокосово масло;
- 1 супена лъжица мака на прах;
- 1 чаена чаша сурово кашу;
- 1 чаена лъжица канела.
Смесих всичко изброено по-горе и блендирах – получи се идеална, ароматна смес, от която лесно оформих с ръце моите сурови веган бонбони с мака, кашу и кокос 🌼🌹🌸
След това, овалях някои от бонбоните с кокосови стърготини, други със смлени на ситно орехови ядки и лешници. От една доза се получават около 30 вкусни сурови веган бонбони с мака, кашу и кокос 🙂
Сместа можете дори да съхранявате за няколко дни в хладилник, ако се налага!
В случай, че искате бонбоните да са още по-сладки, просто добавете малко фурми или стевия 🙂
Маката е растение, което живее високо в перуанските Анди, по ветровитите планински склонове и плата. Тази билка, която се отглежда предимно в Перу и Колумбия, е изключително ценена от местните жители и производители на храни, заради богатата си хранителна стойност и лечебните си свойства. Още преди две хиляди години, по време на древната цивилизация на Инките, хората са използвали корена й като храна и лекарство, поради енергийните си и повишаващи либидото качества.
Коренът на мака съдържа повече от 10% протеини, което го прави много подходящ за възстановяване при анемия и малокръвие, като в допълнение на това е силен антиоксидант, съдържащ калций, повече отколкото има в млякото, магнезий, желязо, селен, фосфор и цинк. Притежава също и витамини от групата В, C, D, 19 аминокиселини, над 20 вида есенциални мастни киселини, необходими за растежа и развитието на тялото, както и омега 3, 6 и 9.
Всичко това прави маката изключително хранителна и полезна за нас. Благодарение на богатия си състав, тя е регулатор на хормоните и на емоциите ни, и е полезна при стрес и умора.
Освен всичко, харесвам вкуса й и как ухае, затова много отдавна се опитвам да измисля кулинарни идеи с нейно участие. Обожавах я с кисело мляко, но за съжаление със стомаха ми не сме на едно мнение по тази тема и затова търся други вкусни алтернативи за включването й в моето меню!
Бъдете здрави! 🙂
Ако ви е харесало, не се стеснявайте да споделите с приятели и да like-нете страницата ми!
Благодаря! 🙂
